Mom.life
Карина
karina533562
Карина

Как приготовить домашний майонез?

post image
Офигенный домашний майонез! 😋
- одно яйцо сырое,
- 1 ч.л. соли,
- пол ч.л. сахара,

Взбить блендером в высокой стеклянной таре. Ну типа банки 🫙

Добавить примерно стакан растительного масла, продолжая взбивать. Туда же 1 ч.л. горчицы и 2 ч.л. лимонного сока. Взбивать до нужной консистенции.

Можно больше соли, горчицы или 🍋.
Да и масла до нужной густоты)
Вкусно очень, хоть я и не ем почти майонез, для мужа готовлю, он доволен 🙃
26.10.2022
10022

Лучший комментарий

l_i_s_s_a
l_i_s_s_a
Во панику развели по поводу сырого яйца, а как в рестиках соусы делают, никто не задумался? Например на знаменитый салат Цезарь, соус делается из сырых яиц. Миллион людей едят этот салат и никто не жаловался 🤪
26.10.2022 Нравится Ответить
vasyaeva.ul
vasyaeva.ul
Яйцо сырое?
26.10.2022 Нравится Ответить
natka_kosyachnik
natka_kosyachnik
Можно заменить жидкостью из под консервированного горошка 😁
26.10.2022 Нравится Ответить

Комментарии

katja28.06
katja28.06
Тоже делаю 🤤
26.10.2022 Нравится Ответить
vendy13h
vendy13h
Я домашний майонез делаю уже лет 5, один минус, он хранится не долго. Только я сначала насыпаю сухие продукты, добавляю лимон или уксус, потом масло, а за ним яйцо, накрываю покружным блендером яйцо и на максимальных оборотах где то минуту полторы взбиваю
26.10.2022 Нравится Ответить
kristi_dela
kristi_dela
Тоже по этому рецепту делаю
26.10.2022 Нравится Ответить
lil23
lil23
Бабуля моя делает: яйцо, масло подсолнечное, сахар,соль,горчица. От покупного не отличить.
26.10.2022 Нравится Ответить
karina533562
karina533562
Я когда первый раз его сделала, обалдела просто!
27.10.2022 Нравится Ответить
ninna
ninna
А сколько такой майонез хранится?
26.10.2022 Нравится Ответить
karina533562
karina533562
Мало, слишком быстро его съедает муж 🤣
27.10.2022 Нравится Ответить
l_i_s_s_a
l_i_s_s_a
Во панику развели по поводу сырого яйца, а как в рестиках соусы делают, никто не задумался? Например на знаменитый салат Цезарь, соус делается из сырых яиц. Миллион людей едят этот салат и никто не жаловался 🤪
26.10.2022 Нравится Ответить
loveesenia
loveesenia
@nataliya1984, например вот ссылка
28.10.2022 Нравится Ответить
loveesenia
loveeseniaстикер
28.10.2022 Нравится Ответить
loveesenia
loveesenia
@nataliya1984, думаю и аналоги есть
28.10.2022 Нравится Ответить
anna.mamas
anna.mamas
Вот сколько раз не пробовала делать, ну никак не получается! И под четким неусыпным надзором мамы тоже (у нее он всегда идеальный!).

Я сдалась и решила, что это не мое блюдо😁
26.10.2022 Нравится Ответить
dozire2018
dozire2018
Масло нужно потихоньку выливать когда яйца взбиваете.
26.10.2022 Нравится Ответить
anna.mamas
anna.mamas
@dozire2018 даааа, я знаю😭😭😭🤣
26.10.2022 Нравится Ответить
anzelavasilek
anzelavasilek
И ещё нюанс, взбивать именно желток и постепенно поднимать вверх, а не рядом или где-то ещё.. Я много раз так делала и если взбивала не желток, то была как будто белая вода.
26.10.2022 Нравится Ответить
maman0208
maman0208
А блендером погружным?
26.10.2022 Нравится Ответить
anzh6
anzh6
Да.
26.10.2022 Нравится Ответить
anzelavasilek
anzelavasilek
Да
26.10.2022 Нравится Ответить
natali167
natali167
Тоже делаю сама и храню в такой же икеевской банке 😁
26.10.2022 Нравится Ответить
leo-king-llll.
leo-king-llll.
Мы только такой и делаем, магазинный не берём)
26.10.2022 Нравится Ответить
aminkamii
aminkamii
Ням 🔥
26.10.2022 Нравится Ответить
arinka_zlobina
arinka_zlobina
Только домашние соусы и делаю
Ещё с зеленью и чесноком 👌
Только яйца домашние перепелиные 🥚
26.10.2022 Нравится Ответить
karina533562
karina533562
С зеленью и чесноком - 🔥
26.10.2022 Нравится Ответить
elvina_i
elvina_i
@karina533562 чеснока сколько надо ?
26.10.2022 Нравится Ответить
chtob_nesglazili
chtob_nesglazili
С сырыми яйцами я бы не рискнула, хотя свекр делает его всегда. Хотя бы желток.
26.10.2022 Нравится Ответить
vasyaeva.ul
vasyaeva.ul
Яйцо сырое?
26.10.2022 Нравится Ответить
nataliya1984
nataliya1984
@karina533562 о них начинаешь думать, когда в больнице срешь дальше чем видишь) (на собственном опыте). Правда, через 10 лет я снова начала есть глазунью :). Видимо, забыла очучения
26.10.2022 Нравится Ответить
uliapanova4283
uliapanova4283
@baby_desember ой и даже домашнее нельзя???
26.10.2022 Нравится Ответить
nataliya1984
nataliya1984
@uliapanova4283 извините, не мне вопрос, но отвечу что в домашних ещё больше шанс подцепить, так как на производстве берут анализы и контролируют. А домашние нет.
27.10.2022 Нравится Ответить
Читайте также