Как приготовить шарлотку без вреда для фигуры? Делюсь рецептом с яблоками и секретами выпечки!
Мисс «шарлотиус»
Завтра поход в жк,как не есть,а? Эти взвешивания меня доканают 😢
Рецепт:
4 яйца
160гр сахара
160гр муки
Соль щепотка
Яйца взбить с солью и сахаром до густоты. Постепенно добавить просеянную муку,аккуратно перемешивая тесто лопаткой. Яблоки я добавляю так: тесто-яблоки-тесто-яблоки. Выпекать мин 35,температура у меня 200.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Пирог с яблоками «три стакана». Легко и просто. Мука, манка и сахар😋
#владанакухне
Сколько кг набрали?