Подскажите проверенный рецепт хлеба без дрожжей? Поделитесь хорошим рецептом, пожалуйста!
Добрый день может у кого есть проверенный рецепт хлеба, желательно без дрожжей, эксперимент из интернета не получается, какие-то странные рецепты, а хотелось бы проверенный.
Мама Чоли·
Мама троих детей
Когда училась печь, на курсах давали такой рецепт.
Он рабочий, но я уже давно делаю не так, плюс на фото видно , что у ее хлебов все крыши упавшие😬 когда впервые делаешь, на такое внимание не обращаешь, конечно)))
Лиана··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Спасибо большое буду знать.
Krasty@·
Мама сына (5 лет)
Вода+мука+соль+ закваска (которая из муки и воды, делается 5 дней) 😅
Лиана··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Нет я с другого города
Мама Чоли··
Мама троих детей
Плюсую к рецепту 😄 делаю просто замес, без опары. Оставляю на ночь. Утром он уже до краев формы и сразу печь. Все на глаз, без пропорций. Я еще растительное масло обязательно добавляю, но мне так просто структура больше нравится.
Krasty@··
Мама сына (5 лет)
я сверху смазываю и под пленочку)