Надо ли отваривать куриные сердечки перед жаркой? Делюсь секретом вкусного приготовления!
Доброе утро! Чтобы приготовить сердечки вкусно, их нужно предварительно отварить?
Комментарии
Я ещё немножко их отбиваю, прям малость, тогда оооочень нежные получаются.
Ещё кстати вкусно их в соевом соусе делать, можно предварительно в нем оставить полежать минут на 15-20, тогда прям сочные получатся. Я их так с морковкой и сладким перцем обжариваю и тушу, сверху по готовности кунжутом посыпаю, вариация «а ля по-китайски» 😁 Тоже очень вкусно 👌🏻
Я как то так готовила и получились резиновыми, вот поэтому и думала может надо отваривать!!! А по времени сколько тушить?
Не нужно. Я чуть обжариваю, потом лук, сметану добавляю и тушу на медленном огне 👌🏻
Я не варю. Чуть прижариваю, а потом тушу в томатной пасте с луком и морковью))))
Блин, вы меня раззадорили - я тоже хочу теперь сердечек)))
Со сливками и шампиньонами отвал башки
В в же шашлычков в духовке на шпажках деревянных
#горячее_korobushi можно найти рецепт подробный