Чкмерули.
Курицу разрезаем вдоль грудки, натираем смесью из чеснока, майонеза и грузинских специй. Обжариваем с двух сторон с грузом, на смеси сливочного и растительного масла.
На другой сковороде, или любой другой жаропрочной посуде, подогреваем сливки жирные, добавляем туда нарезанную петрушку, соль, перец, и любимые специи. Перекладываем туда нашу курицу, и отправляем в духовку доготовиться, и пропитаться соусом. Приятного аппетита!🍗🥛🧂
Комментарии
Да они продаются набором, прям так и называются «грузинские», можно хмели-сунели
Все зависит от размера курицы, у меня была крупная, обжаривала по 15 минут на каждой стороне на средней мощности, и еще минут 30 запекала верх-низ на 180
Это какое-то мотивационное фото. Хочется приготовить прямо сейчас)))
Это правда ооочень вкусно. Потом еще этим соусом картошку поливать, или лепешку макать🤤 и мычать от удовольствия)
@the___elina а майонез вы готовите домашний или покупной?
@svetlana.k2, когда как, когда есть время делаю сама, если нет то покупной
А какие именно грузинские специи или это какой-то набор, я что-то скромна в знаниях специй 🤦🏼♀️