Девочки, Расскажите какая у вас дома есть приправа и куда вы её добавляете. Хочу научиться пользоваться приправами, с ними уж больно вкусно все получается
Какая я отсталая🤦♀️. После родов мой максимум это сушеный чеснок, черный перец, и соль. Не могу больше ничего добавлять. Иногда, когда готовлю курицу карри, могу купить карри. В сладкое ванилин добавляю. Прочитала про бульон ролтон, поплохело.
Для курицы сушёный чеснок
Для говядины сумах
Для баклажан ореховая трава
Для салата с помидорами сушеная мята
Для гречки пажитник молотый(прям немного)
Для овсяной/ манной каши корица или ваниль
Остальные по настроению 😄
@mira.maksimova886, режу баклажаны крупными кубиками, добавляю растительное масло, соль и ореховую траву) можно добавить сыр типа Сиртаки и запекать . Можно тушить баклажаны с этой же приправой)
Орегано и итальянские травы в пиццу, салат, пасту👌
Мускатный орех в пасту, или все что со сливочным соусом 👌
Копчёная паприка, во все что связано с курицей, картофелем👌
Смесь перцев, в горячие бутерброды, пиццу, во все горячее, с мясом, шашлык 😋
Сушенный чеснок, я чёт вообще на него сильно подсела, сую везде 😂
Приправа "для мяса" так и называется очень вкусная, с мясом, в гуляш, для маринада мяса👌
Это основные и любимые 😋
Я приправами практически не пользуюсь, не люблю забивать изначальный вкус продукта.
Использую сушеный укроп для супа и маринада. Чёрный перец крупного помола. Адыгейскую соль.
И всё.)
Для картошки - розмарин и тимьян, можно свежий, можно сушёный, а также мускатный орех. Для мяса - хмели сунели. Для курицы и индейки - паприку копченую, сушёный чеснок и острый перец хлопьями или в порошке. Рыба или креветки с чесноком, паприкой, перцем. Для супов пюре - разные перцы, имбирь, сушёный чеснок. Можно для начала брать готовые с надписью для курицы, мяса и т д, только смотрите, чтобы в составе не было соли.
В плов я добавляю для плова и Зиру (кумин) и не мало так.
В фарш приправу для фарша (если есть), если нет, то для свинины приправу и смесь перцев.
Мне нравится перец розовый , но я его не встречаю, приходится смесь покупать. Там в составе белый и розовый перец. Аромат кайфовый.
@raskat, я всегда по пути захвачу приправку какую нибудь 😄
Я уже привыкла так кушать, с детства всегда родители добавляли приправы.
Что не представляю как без них. Для меня будет пустое блюдо
Итак, поехали:😁
Орегано
Розмарин
Майоран
Зира
Для жарки мяса
Для свинины
Карри
Для картофеля
Смесь перцев
Итальянская
Для плова
Перец копчённый
Хмели сунели
(Это то, о чем я помню, сидя на диване и смотря сериал 😁)
Знаю что она вредная, но супы с ней лично для меня получаются безумно вкусными !!!! Ролтон куриный. Также есть приправа хмели сумели,чеснок сушеный , лук сушеный , паприка сладкая и конченная. Итальянские травы для пиццы. И универсальная )
Ооо,ролтон куриный бульон моя любовь😌😍🤤 плевать что вредный( жить вообще вредно,от этого умирают😂),но он такой вкусный,с ним любое блюдо - 👍🔥 я без него уже не могу вообще)
@yagoda_malina_ya, я его добавляю иногда тоже , а иногда не потому что не вредный, а когда важно оставить вкус блюда конкретного. Или наоборот я добавляю себе в каши. Так как я ем не сладкие и не на молоке. Приходится варить на воде , с добавлением роллтон и сливочного масла. Тогда я буду есть такую кашу 🤣