Цена фермерского молока в СПб: спор с мамой о рентабельности
Хелп!
Спорили с мамой:
За литр цельного молока 110-120₽ норм?
Цельное-это когда с актуальной жирностью. 🐄
Потом молоко обычно сепарируют и получаются сливки и молоко 🌚
Я думаю самый ‘самолёт’, с учетом энергозатрат.
Мама переживает, что покупать никто не будет) (дорого). А я ей предлагаю тогда за 100р продавать уже без сливок, обычное🤪
Так же спорим из-за яиц 🤦🏼♀️🤷🏼♀️
Короче, тест на покупательскую способность: какую цену вы готовы заплатить за фермерское молоко, гипоаллергенное?
Как часто брали бы?
П. С. Я обращаюсь к СПб ( тк в других регионах может быть ниже покупательская способность)
Лучший комментарий
Комментарии
Скиньте прайс) я живу на кушелевской дороге , муж работает около петроградки . Молочку обожаем) у отца и свекрови берём дешевле молоко и молочную продукцию , но они живут в других регионах, молоко пьём без кипячения прям из под коровы😋
А на что Вам надо? В субботу мама будет на площади мужества, могу попросить чтобы захватила Вам чего-нибудь))
@ksu.ch, сметана или сливки, молоко, может вы масло делаете. Творог. И мясная продукция есть ?
@skuratova90 есть все, но мяса пока нет, масло - будет позже ( у маслобойни какие то неполадки)
120 абсолютно нормальная цена. Но я даже когда летом езжу на ферму, то молоко не беру. Покупаю сыр, масло, творог. А молоко мне пахнет и хранится мало. А я его только в кофе добавляю.
@ksu.ch, свекровь пьёт это же молоко и ей не пахнет. у меня просто после ковида нюх обострился. От многих запахов просто умираю насколько они стали сильные и резкие. И вот стало попахивать. Хотя до ковида покупала на этой же ферме и норм было.
@mamyns мне тоже все пахнет😔
По иронии судьбы у меня аллергия на бкм🤪 и я вообще с детства чувствую эти запахи особенно остро)
Так вот мне пахнет иногда пломбиром)))
@ksu.ch, а творог от этих же коров не пахнет. Вот творог я бы с удовольствием брала, если вкусный… пластовой, не кислый 🤤
Меня такая цена устроила бы. Брала бы каждый день, если под боком:)
Сметану бы покупала в которой ложка стоит! Как масло которая!!
@ksu.ch комендантский метро. Либо Парнас (муж работает).
Если бы хорошее цельное то рублей за 100 брали бы. Мы берём вкусвилл 3,6-4,2 %. Оно 90 рублей за бутылку. Яйца я беру в пятёрке за 54 рубля 10 штук.
У нас продают в Мурино за 120руб/л. Спрос постоянный) из-под коровы. Я плохо разбираюсь, у вас такое же или другое
Цена нормальная абсолютно. Но я фермерское не покупаю, не очень доверяю небольшим фермам/производствам.
У нас своя корова, курицы, козы.
Продаём излишки
Коровье молоко 150 л
Козье 250 л
Яйца 150 десяток
Бидончик катается по городу в определённые дни. Раньше брали. Щас, вроде, около 70 р молоко.
Но я брала какое-то время. Сейчас не брала. Меня устраивает ультрапак.
Что касается яиц - точно не брала бы. Хз, мне проще в магазине купить, где продукт проходит хулиард проверок, чем проверять в маленьком хозяйстве сертификат качества (если есть он вообще).
Но, я вас уверяю, что желающих будет много. У меня есть среди знакомых, кто берёт подобное с удовольствием
Брать не буду молоко за эту стоимость, устраивает магазинное.
Производные типа масла, сливок, сметаны можно подумать.
Цена норм , но я такое не беру, слишком жирное, да и кипятить надо, не люблю заморочки.
Я бы яйца брала ну сколько в магазине стоит 70 десяток, я бы брала 80-90
Берём ещё тёплое 180 ₽ полтора литра бутылка . Доят два раза в день утро / вечер.
Думаем , что не дорого его покупаем - молоко чистые сливки
Свекровь продает за 100 р яйца, я считаю что это даром. Рублей За 130 нормально, соседка на даче так торгует и тоже берут хорошо.
Молоко не знаю, но литр цельного без акции в магазине рублей 90-100.
@petrova.jj Да красная цена. Обычные яйца. Я не сравниваю. Вы просто пишете что в магазине они по 100. Я говорю что гораздо дешевле. Конечно есть желающие курит домашние за 100+. Я просто не знаю какая там разница у яйц во вкусе. Для меня яйца они есть яйца. Вот молочка, да. Она домашняя конечно вкусная. Не то сто магазинное.
@petrova.jj я такие ем. Для меня не понятно вкус яиц, он не отличается.... Но сметану и творог люблю домашний.
@lulesya, я написала что они по 100, потому что они по сто, я вам скрин выслала. В чем суть претензии не понимаю.
По моему это само собой разумеющееся, сравнивать что- то домашнее с высшей ценой магазинных.
Если вам легче на молочке- ну можно купить молоко в пакете за 20-30 рублей, но это не значит что домашнее должно столько стоить))
Беру фермерское парное за 65, пастеризованое 95
Мои очень любят молоко и я тоже. Цельное за 120 покупала бы. Пару раз в неделю по пару литров. Отдельно в магазине покупала бы себе в кофе какой-нибудь домик в деревне, не знаю как цельное взбивается в пену
@raisa_meyer ой, Вам вообще могу на дом закидывать (дыбенко)
@ksu.ch, записывайте адрес 😅 и расскажите что еще есть) мы очень любим такое
Цена нормальная, но выгоднее продавать молочные продукты: сметана, творог, сливки, сыр, масло. Мне кажется спрос сразу бы вырос.
Так и продаем, просто взяла одну позицию, чтобы было проще собрать обратную свящь)))
Мне кажется нормальная цена.
Я бы иногда покупала, и даже кипятить не лень :)
Но я люблю фермерское молоко, ностальгия - у бабушки в деревне были свои коровы, мы в детстве всегда у неё в гостях пили своё молоко, ели домашний творог :)
Да, в этом есть своя романтика)) особеено когда вообще все продукты свои
Цена 110 за молоко это отличная цена)
Мы на даче берём за литр обычное, уже тез сливок так сказать за литр 70 вроде
А так в магазине уже 100 + бывает 😅
Крестная продавала яйца по 100 за десяток, кучу народу брали)
Яйца 120+150, если оно вкусное. А вкусное оно будет, если не только комбикорм, но и трава Мурава всякая в рационе.
Молоко со вкусом молока можно тоже по 120. Но оно же должно быть как то обработано? Я в этом не сильна. Прокипячено, что ли😁
Иногда да, кипятить надо. Зависит от того как употребляете, обычно клиентам говорим))
Летом брала полторашку за 100, мне было отлично. Но эт другой регион.
Из минусов - кипячение. Но к этому быстро привыкаешь.
Не обязательно кипятить)
Много факторов на это влияет) а Вы где?
@ksu.ch сейчас на Парнасе. Мы с мая по сентябрь с детьми живём на даче в Саратовской обл.
Не кипятить не могу, боюсь. Хотя беру у одной и той же женщины все время, все равно.
Берем в деревне молоко - 3х литровая банка 180 рубл. коровье, 300 рублей козье.
Это московская область.
@ksu.ch ой, я не спрашивала. Но ложка стоит)
Цена нормальная, а вот по поводу как часто брали бы зависит от многих факторов - как сложно будет купить, в какой таре (удобно ли хранить) и т.д.
Пока беру Пискаревское по 70 р за 0,9. Почти каждый день по упаковке. Если бы, грубо говоря, на соседней полке (или в соседнем магазине) было бы вкусное цельное - заходила бы за ним.
Родители с фермы покупают за 45 рублей литр, но там тара нужна своя.
И уже сами сепаратором для своих нужд пару раз сливки гнали.
@ksu.ch не особо большая, я бы сказала маленькая
Я на неделю десяток яиц в Ленте беру за 110 . Если есть возможность купить домашние по такой стоимости ( на моей станции метро), то я бы покупала. Молоко исключительно долгохранящее беру ( Простоквашино, 2,5% жирности, не более)
@ekaterinaprokopenko32 иногда проезжаем там, если хотите-пишите в лс)
За литр цельного 120 абсолютно нормальная цена, мы по такой берём, тоже цельное, яйца свекровь продаёт по 80 или 90 точно не помню. Моё мнение я бы брала, цена отличная
Мне проще в магазине купить, чем ехать на ферму за молоком 🤪
Это ж еще + бензин по стоимости надо учитывать и время в дороге 🤔 не, не про меня фермерское молоко))
А так 110₽ норм
За литр молока 110 руб не дорого, но я фермерское не покупаю и не буду (молоко используем мало, мне проще, чтоб стояло дома типа Темы с супер долгим сроком хранения).
Сейчас в магазинах обычное молоко не по скидке 90+-
Его же кипятить надо?
Вообще не готова заниматься этим, если честно
@ksu.ch не знаю. Как-то в магазин привозили фермерское молока. Через недели две на нем наклейки появились от магазина, что надо кипятить
@triceratops просто по-разному содержат коров, по-разному хранят молоко.
Может быть были жалобы что в холодильнике хранится мало, это не от того, что молоко старое, а от того что много активных бактерий. Поэтому обычное молоко за неделю не скиснет, а вот фермерское вполне может)
За литр цельного 120 абсолютно нормальная цена, мы по такой берём, тоже цельное, яйца свекровь продаёт по 80 или 90 точно не помню. Моё мнение я бы брала, цена отличная