Бисквит из 5 яиц: рецепт, чтобы получился пышный и влажный?
Девочки напишите рецепт бисквитa из пяти яиц , чтоб маленький был никогда не получается взбиваю отдельно белки и желтки и долго бывает бисквит желтый и с запахом . Делаю всегда 10 яиц , полтора стакана сахара и муки и всегда идеальный бывает , а вот из пяти не получается 😐чтоб был влажный , и как пух 🤤
K̲O̲S̲H̲K̲A̲·
5 яиц, стакан муки, стакан сахара
Даша··
Мама дочки (3 года)
На одно яйцо Со, 50 грамм сахара 50 грамм муки. Я ещё добавляю ванильный сахар и разрыхлитель пакет. И долго взбиваю яйца с сахаром, потом муку просеяную лопаткой вмешиваю
K̲O̲S̲H̲K̲A̲··
думаю, автора интересовали пропорции. На 10 яиц она делает тот алгоритм действий
Светлана ·
5 яиц, 130 г. сахара, 160 муки. Белки взбивает отдельно до твердых пиков с сахаром, муку аккуратно вмешиваете лопаткой и взбитые белки
Диана·
Мама двоих (4 года, 6 лет), ждёт третьего
Взбить 4 яйца с сахаром 180 гр+ 20 гр ванильного сахара- взбиваем минут 15 до твердых пиков, далее добавить растопленное сливочное масло 50 гр и аккуратно вмешать просеянную муку 150 гр.
Влить в форму , застеленную фольгой и отправить в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 180’
Размер формы 18