Лучше домашней буженины, может быть только домашняя буженина😋😀
Нашпиговываем мясо морковью и чесноком, обмазываем солью, перцем, горчицей зернистой(можно любой) . Заворачиваем в рулет и перетягиваем с помощью ниток потуже, чтоб не развалился. В холодильнике маринуется пару часов , затем заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке.
Рецепт. Два раза пыталась сделать буженину и не разу не получилось