Кефирное желе: простой рецепт с медом и ягодами, как приготовить?

Кефирное желе

📖 Ингредиенты:

- Кефир (любой жирности) - 2 стак.

- Мед - 3 ст. л.

- Вода - 2-3 ст. л.

- Ваниль - 1 пакетик

- Желатин - 1 ст. л.

- Ягоды - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая.

2. В кефир добавить мед и ваниль. Хорошенько размешать до растворения крупинок.

3. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово.

4. Подавать с пюре из кислых фруктов или любых ягод.

#кефирноежеле #желе #десерт

🔝 ссылка 🔝