Как приготовить сочные котлеты из кабачков и мяса
Девочки делюсь вкусными котлетами. Нашла сегодня рецепт и решила приготовить. Это очень вкусно 👩🍳
______
1 маленький кабачок
Свинина500-700гр(можно любое на ваш вкус)
2яйца
2ст.л манки
Перец и соль по вкусу, так же приправы по вкусу(у меня была паприка)
1зубчик чеснока
1средняя луковица
Панировочные сухари
Подсолнечное масло( для жарки)
Приготовление:
Перекрутить кабачок через мясорубку, добавить зубчик чеснока. После хорошо отжать массу чтоб кабачок дал хорошо сок. Добавить два яйца и две столовые ложки манки с горкой.перемешать всё и оставить на время чтоб манка набухла. (Если этого не сделать, то манка потом будет хрустеть.)
Далее берём мясо перекручиваем его отдельно в чашку, так же перекручиваем лук. Солим, перчим, можно добавить любимые приправы. Я добавила не много красной паприки. Хорошо перемешать. Как манка разбухнет,то излишнюю жидкости можно слить.если её много,но не всю, иначе котлеты не будут потом такими сочными.
Добавляем кабачок в фарш и хорошо перемешиваем и отбиваем. После делаем котлетки, обволакиваем в панировочные сухари, и на разогретую сковороду. Жарим на среднем огне до золотистой корочки. Я жарю обычно по 7минут с каждой стороны. Котлеты получаются сочные и таят во рту🍽️
#котлеты#готовка#ужин
Комментарии
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Заготовки на будущее
Девочки, можно да я немного похвастаюсь? 😹
Наконец завершила свои заготовки. Это так удобно, правда. Да, в процессе очень муторно, долго, но зато так приятно достать, разогреть и поесть. Особенно, думаю мне облегчит в период Рамадана , с новорожденным малышом, не всегда будет время приготовить сухур/ифтар. Или если гости захотят придти , поздравить с рождением ребёнка. Всегда будет, что поесть 😋
Из содержимого :
блины с мясом ,
блины с творогом(штук наверное 150-200 будет в общем ),
голубцы, ...
Летние заготовки: котлеты и фрикадельки
Ежегодная рубрика - заготовки. Я трачу 1 день и потом кайфую. В летнее время стоять у плиты - наказание. Именно поэтому я по максимуму экономлю время. Сегодня сделала котлеты из фермерской Куриной грудки , шпината и сыра. Из специй добавила соль , перец и сушенный чеснок. В дальнейшем можно жарить , запекать и готовить на пару. Из остатков фарша сделала фрикадельки- дочь в восторге.
#yanaermolaevaготовит
Спасибо большое