Рулет из куриной печени с начинкой

ВКУСНЕЙШИЙ РУЛЕТИК ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ😋

Сытный, нежный, полезный… Обалденный!!! Обязательно попробуйте👍🔥

Спасибо за обратную связь ❤️

Нам понадобится:

✅ 500г куриной печени (можно любую);

✅ 2 яйца;

✅ 100 мл молока 1.5%;

✅ 60г лука;

✅ 60г пшеничной цельнозерновой муки;

✅ 2 ст.л. растительного масла;

✅ Соль, перец, чеснок - по вкусу.

Для начинки:

✅ 100г моркови;

✅ 60г лука;

✅ 3 яйца;

✅ 50г сметаны 10%;

✅ 1 ч.л. растительного масла;

✅ Соль, перец по вкусу.

Приготовление :

Куриную печень с луком прокручиваем через мясорубку (либо в блендере). Добавляем яйца, молоко, соль, специи, муку и перемешиваем. В конце добавляем растительное масло. Противень застилаем силиконовым ковриком и выливаем массу.

Отправляем в предварительно разогретую духовку 180°С на 25-30 минут.

Для начинки: обжариваем лук и натертую морковь до мягкости. Добавляем нарезанные отварные яйца, сметану, соль, перец и перемешиваем. Выкладываем начинку на печёночный лист и заворачиваем рулетом. Отправляем на пару часов в холодильник пропитаться. Я не ждала) разрезала сразу, очень вкусно 🔥🔥🔥

Приятного аппетита!😊

❗️КБЖУ на весь рулет (720г): 1658 ккал/128.2/93.5/70.6.

❗️КБЖУ на 100г: 230 ккал/17.8/13/9.8.