Как приготовить шоколадные ленивые вареники с шоколадом внутри?

Шоколадные ленивые вареники с шоколадом внутри 🤤

⠀

Это очень вкусно 🤤

⠀

КБЖУ на 100 гр 207 /15/8/18

На всю порцию 550/41/21/48

⠀

Ингредиенты:

• 180 г. творога 2 % ( или другой жирности )

• яичный желток

• 30 г. рисовой ц/з муки ( или пшеничной )

• подсластитель по вкусу если нужно , я не добавляла

• 5 г. какао

• 3 0 г. молочного шоколада (или другого )

⠀

Дополнительно:

• бальзамический соус с какао

• миндальные лепестки

⠀

Шоколадные ленивые вареники с шоколадом внутри 🤤 (продолжение)

Приготовление:

Секрет нежных и однородных ленивых вареников в том, что предварительно нужно перетереть творог через сито. Займёт 3 мин

В миску добавить перетертый творог, желток, какао, муку хорошо вымешать массу.

Она должна стать упругой, но не плотной. Забивать массу большим количеством муки не нужно, иначе вареники получатся резиновыми‼️

⠀

Разделить творожную массу на 7-8 шт. Придать вареникам форму, во внутрь выложить кубики шоколада, у меня был развесной бельгийский молочный шоколад , можно взять тот который вы едите , горький тоже подойдёт .

Варить ленивые вареники после всплытия примерно 2-3 минуты.

⠀

Приятного аппетита!