Как приготовить классический хумус: простой рецепт с кунжутной пастой (урбечом) и оливковым маслом, пошагово

Хумус классический.

250 гр нута

1 зубчик чеснока

60гр Паста тахини (кунжутный урбеч я взяла)

100 гр оливковое масло

Соль, перец по вкусу

Нут сварить , добавить все ингредиенты , пробить подгрудным блендером. Если масса довольно густая то добавьте немного воды в которой варился нут . Масса должна получиться как густая сметана .

При подаче добавьте сверху немного оливкового масла и паприки или красного перца кто любит острое .