Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
 Chirag__chai
Chirag__chai
Мама двоих (7 лет, 12 лет)

Как приготовить классический хумус: простой рецепт с кунжутной пастой (урбечом) и оливковым маслом, пошагово

Хумус классический.

250 гр нута

1 зубчик чеснока

60гр Паста тахини (кунжутный урбеч я взяла)

100 гр оливковое масло

Соль, перец по вкусу

Нут сварить , добавить все ингредиенты , пробить подгрудным блендером. Если масса довольно густая то добавьте немного воды в которой варился нут . Масса должна получиться как густая сметана .

При подаче добавьте сверху немного оливкового масла и паприки или красного перца кто любит острое .

6

Комментарии

loralori

Pikachu

Я наверное не умею делать😂но вдруг закажу у вас🤣

Ответить

mishka8

Chirag__chaiМама двоих (7 лет, 13 лет)

Хумус на заказ не готовлю . Только тортики

Ответить

__stoykaya__

🫀Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего

А когда сверху поливаешь маслом

Перед подачей

Масло надо разогреть?

Ответить

mishka8

Chirag__chaiМама двоих (7 лет, 13 лет)

Не надо

Ответить

miyamiyamiya

МияМама двоих (младенец)

Как мне нрав такие ковры😍

Ответить

mishka8

Chirag__chaiМама двоих (7 лет, 12 лет)

На завтрак к примеру очень полезно .

Ответить

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Доброго понедельничка🐥 Кто любит хумус так же, как я?🤤 Магазинные ни разу не пробовала, но хочется консистенции…

Доброго понедельничка🐥 Кто любит хумус так же, как я?🤤 Магазинные ни разу не пробовала, но хочется консистенции понежнее. Я делаю так - замачиваю нут на ночь, потом Варю, очищаю от кожурки. -Кунжут поджарить на сковородке, сделать из него пасту в блендере -добавить к нуту, все вжик вжик в блендере, добавить много масла оливкового, чеснок, сок лимона, вода от варки нута немного, и паприка. Поделитесь, может упускаю что-то? И с чем его ещё едите кроме как с хлебом?

Вы уже начали готовиться?) Нежный творожный кулич😍

Вы уже начали готовиться?) Нежный творожный кулич😍 Вы точно не останетесь равнодушными, а рецепт настолько прост и быстр в приготовлении, что приготовить сможет каждый! Мы вот, например, делали его с сестрой) Получилось восхитительно, боимся, что не дотерпим до Пасхи😅 - 3 яйца - 300 гр муки - 200 гр сахара - 180 гр сливочного масла - 400 гр творога 5% или 9% - 1 ч.л. пищевой соды - 1.5 ч.л. разрыхлителя - 200-250 гр цукатов или изюма - По желанию можно добавить корицу, мускатный орех, ваниль Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это правило действует для всех куличей. 1. Цукаты или изюм подготовьте заранее. Промойте, просушите. Можно вымочить в коньяке, тогда у кулича будет невероятный аромат! 2. Хорошо взбейте яйца с сахаром. Важно! Масса должна побелеть и увеличиться в несколько раз. 3. Добавляем к взбитой массе мягкое сливочное масло и взбивайте до однородности. 4. Добавьте к яйцам и маслу творог. Если у вас крупный творог, то предварительно пробейте блендером. Я использовала 9% в брикетах уже однородной массы. 5. Просейте муку, соду, разрыхлитель и специи и добавьте к основной массе. 6. Добавьте цукаты или изюм. Готово! Не пугайтесь, тесто будет густым из-за творога. Заполняйте форму на 2/3 и ставьте в разогретую до 160 градусов духовку на час. Куличи хорошо поднимутся. Я использовала форму высотой 9 см и вышло 4 куличика. Можно взять форму больше и сделать два. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Не жалейте ❤ за рецепт☺ Инстаграм @skatkova_anna, @anna_vkusnosti

Как заменить детям снеки и приучить их к нуту?

Вкусный способ заменить детям снеки и заставить полюбить нут. Отварной нут , паприка , соль, любимые специи и немного оливкового или авокадо масла и на фольгу пока нут не станет хрустящим 👍🏽 приятного аппетита 🌝