Заказ младшего-сосиски в тесте ☑️
Старшего: поджаристые баурсаки с воздухом ☑️
На обед: филе куриного бедра с овощами на шпажках
На десерт: молочная девочка, с ленивым кремом (вкусная варёнка и сметана 25%)
А я хочу просто вкусный салат 😂
Ой торт самый лёгкий из всех тортов.
3 яйца, ч.л.разрыхлителя, сгущёнка 1 банка (только нормальная чтобы была), грамм 130 масла слив растопленного и муки. Мука сколько возьмётся, вмешивайте постепенно. Все мешаю вилкой. По консистенции как густая сметана, но не слишком. На круг ложкой выкладываем тесто и печём, буквально минут 5-7. 180гр верх низ. Крем ещё проще: варенная сгущёнка (ну тоже чтобы вкусная была) и сметана большая не меньше 25%, все взбить миксером. Торт готов. Нам хватает пару часов чтобы пропитался
На глаз все:
На 1.5 стакана теплой воды 1.5 чайную ложку дрожжи и сахара чуть меньше.
Смешиваю поднявшуюся опару со стаканом теплого молока, соль, 1.5 стол.ложку майонеза и муки на глаз. Сильно не забивайте тесто. Подсолнечное масло сверху на тесто и накрыть в теплое место на часа 1.5
Затем раскатать в пласт примерно 3 см, но не тонко и не толсто. Бокалом кругляши выдавить и накрыть тесто, чуть поднимутся еще. В раскаленное масло, с 2 сторон. Жарю всегда в кастрюле, чтобы масла побольше было, до золотистой корочки. Получаются хрустящие с пустой внутри. Тесто смотрите чтобы хорошо поднялось, тогда волшебные получатся
Смотрю на Вас такие хозяюшки, я как вчера ночью уснула и только 5 вечера проснулась, от души выспалась
С бедра убираю кожицу. Режу филе на крупные куски, кости с мясом оставляю на суп. Мариную: соль, соевый соус, майонез, паприка. Тут вы можете использовать ваш любимый маринад. На смоченные шпажки нанизываю и на минут 40 в духовку
Хорошо,что здесь мой муж не сидит , а то бы начал : Журттын айелдири кушти...😀 Все так аппетитно, молодчинка 👍
Как приготовить такие баурсаки? У меня всегда получается непонятно что как будто тесто мое не ровное не гладкое а с пузырями некрасивый
Я раскатываю тесто одной толщины, высота примерно 5см, потом бокалом вырезаю кругляшки. Они сами потом в масле становятся круглыми и соответственно один к одному)
Если я это всё в 1 день приготовлю, на след день буду спать до 1 обеда. 🤣🤣🤣
Ну у вас маленькие детки, вам точно не до обеда, выпечки и десерта. Сейчас подрастут и будете пархать на кухне каждый день 🫶🏽
Поставила тесто на баурсаки😂😂😂во второй раз в жизни,спасибо вам за аппетитные фото😅
Буду надеется что они будут вкусными и красивыми!!!!!! Пишите, может что дельного посоветую 😂
Как я люблю такие румяные Бауырсаки. Но свекрови не нравится жарим бледные 😒
Вот я тоже поняла, что люблю только свои. Сама какую хочу степень прожарки делаю 😂. Люди в возрасте все же бледные делают
Чуть выше рецепт писала) просто как вы любите курицу запекать, такой маринад и делайте
@ibragim0va_vika, странно. Вообщем на страничке у Дании_алт рецепт баурсаков.
@by_valitova спасибо ❤️ уж очень аппетитно у вас выглядят баурсаки, обожаю такие поджаристые с хрустящей корочкой🤤
@ibragim0va_vika, я тоже такие люблю 😂😂😂. Поэтому в основном люблю только свои, многие их делают бледными
Майонез, соевый соус, паприка, соль, чеснок. Как обычный маринад для курицы в духовке) она на вид как шашлычок, а на самом деле только подача интересная. Какие бы у варианты маринада не выдумывала: итог один, круче чем на мангале не будет 😂
@mom_sweet_boy, да да, я напечатала и потом только ваш вышел коментарий)
@a.s.p, не с той интонацией прочитала 😂. Да он идёт антипригарный коврик. Пеку прямо на нем
Как все красиво и вкусно 😍
А что это за силиконовый круг у Вас? Удобный? И где приобретали, подскажите пжл.
@by_valitova вы ж ещё с Астаны и я не всегда вижу посты, если только не в топе.
Прямоугольный у меня есть кстати, лет 5 им пользуюсь и не нарадуюсь, а вот круглый у вас увидела
@by_valitova не знаю, может в настройках надо поковыряться, а может я сама настроила так, чтобы только Алматы читать, не помню уже
Блин как все выглядит бомбично😍 можно я куплю соссики в тесте. Я вообще с тестом на вы😅
Спасибо 🫶🏽. Может вам просто не до теста сейчас? Детки маленькие, ещё сами в положении 🙌. А так вот рецепт выше писала, мне кажется обязательно получится! Муж тоже мне предлагает продавать выпечку, но нееееееет.
ссылка
Тесто сделала как на баурсаки)
Не жидкое, а обычные тесто делаю, в кружочек ложу пол сосиски, общипываю со всех сторон и так немного ещё саму сосиску в тесте катаю по столу) отдыхает сосиска в тесте под полотенцем, пока раскалывается масло
Какие баурсаки, а сосиски в тесте 😋
Если не сложно , напишите пожалуйста про сосиски в тесте.
Рецепт теста 🌷🌷🌷
Спасибо 🙌) рецепт на сосиски и баурсаки 1.
ссылка
Всегда по нему делаю, беспроигрышный вариант 🤌🏼
Спасибо) люблю на самом деле свои баурсаки 😂, в гостях иногда не пустые, или слишком бледные