Как и какая еда влияет на уровень твоей энергии?
⠀
Вся еда даёт энергию в виде калорий. Но не одинаково. Из трех макроэлементов, углеводы обеспечивают более быстрый источник энергии по сравнению с белками и жирами, так как они являются предпочтительным источником энергии в организме.
⠀
Кроме того, углеводы бывают сложные и простые также имеют высокий и низкий гликемический индексы.
⠀
Простые углеводы состоят из одного - двух сахаров, и называются моносахариды, дисахариды, соответственно.
⠀
Поскольку их структура настолько мала, их легче усваивать и, следовательно, легко использовать для получения энергии.
⠀
Тем не менее, их быстрая скорость усвоения означает, что они вызывают быстрый рост уровня сахара в крови - и, следовательно, ваш уровень энергии - за которым обычно следует спад, который может заставить вас чувствовать себя вялым.
⠀
⁃ Белый хлеб, хлопья для завтрака, конфеты, фруктовый сок и переработанные или рафинированные крупы (зерновые культуры) с добавлением сахара.
⠀
🔥 Напротив, сложные углеводы состоят из трех или более молекул сахара и известны как олигосахариды и полисахариды.
⠀
Так как их состав более сложный и обычно они богаты клетчаткой, им требуется больше времени для усваивания и тем самым обеспечивают постепенное повышение сахара в крови. Это значит, что сложные углеводы обеспечивают тебя энергией в течение дня.
⠀
⁃ Нерафинированные цельные крупы (зерновые культуры), овсянка, бобовые
⠀
Продукты с высоким ГИ, в которых больше сахара чем клетчатки снижают бдительность и повышают сонливость, когда как продукты с низким ГИ, наоборот, обеспечивают постоянным запасом энергии в течении дня.
⠀
Заменив простые углеводы на сложные с низким гликемическим индексом будешь чувствовать себя энергичной в течение дня.
⠀
❤️ Если хочешь иметь сбалансированный рацион, пиши в Директ «рацион».

#Похудение #Здоровье #красотаиздоровье #Нутрициолог #стройноетело