Тыквенный крем-суп с чечевицей: осенний рецепт для уютного вечера

🌹Когда родители прислали тыкву,а вдохновения готовить ее не было,но сегодняшняя погода внесла свои коррективы и захотелось чего- то яркого и теплого.....😍

Ловите вкусный и такой осенний тыквенный суп- пюре))🗒️

Тыквенный крем-суп с чечевицей

👉🏻КБЖУ на 100 гр: ~ 55/3,5/1,8/7

Ингредиенты:🗒️

•350 гр тыквы

•150 гр красной или жёлтой •чечевицы

•20 гр подсолнечного масла

•1 луковица

•1 морковь

•зубчик чеснока

•50 гр 10%-х сливок

•щепотка мускатного ореха

•1 ч.л. лимонной цедры

•1/2 ч.л. молотой паприки

•соль, перец

👇

В кастрюле с толстыми стенками на растительном масле слегка притомляем мелко нарезанные лук, морковь и чеснок. Добавляем тыкву кусочками и специи. Заливаем небольшим количеством бульона и тушим на медленном минут 10-15. Затем добавляем чечевицу, пару стаканов бульона и варим до готовности чечевицы. Пюрируем наш суп блендером, заливаем оставшийся бульон, сливки и заправляем солью и перцем.

Приятного аппетита!!! ♥️🔥

Попробуйте приготовить, потом поделитесь,вкусно ли Вам было))😋😋