Мама сына (3 года), беременна (23 нед.)

ТОТ САМЫЙ ПИРОГ который попробуешь раз и захочешь еще 😍

ТОТ САМЫЙ ПИРОГ

который попробуешь раз и захочешь еще 😍

Ингредиенты:

Мука ~200 гр (1,5 стакана)

Сахар ~70 гр (3-4 ст л) (или сахзам)

Разрыхлитель 5 гр

Ванилин по вкусу

Сливочное масло 100 гр

Сметана 2 большие стол ложки

Готовим:

Смешиваем все сыпучие ингредиенты

Добавляем масло, перетираем в крошку

Добавляем сметану

⚠️ тесто должно хорошо отлипать от рук, быть очень мягким, нежным, пластичным

Если не отлипает - добавляем чуть муки

Если очень дубовое и совсем не лепится - добавляем сметанки

Выкладываем в форму с бортиками (силиконовая круглая или разъемная - самое то)

Формируем бортики из теста

Выкладываем начинку (тут пора включить фантазию)

🔥 Слива

🔥 Яблоко+брусника

🔥 Банан+шоколад

🔥 Замороженная вишня

🔥 Ваш вариант

Начинку не обязательно дополнительно сластить, будет и так збс (не поверьте и проверьте 😅)

В разогретую духовочку на 180 град на 30-40 минут (смотрите по своей духовке, моя капризная и долгая))

Имейте ввиду, тесто - близкое к песочному, поэтому суховатое. Так что начинка должна быть влажной 🤤

Экспериментируйте, и не бойтесь поправиться, даже если это пирог с сахаром - вам максимум достанется 1 кусочек, остальное слопают друзья или домашние, настолько вкусно 😏

Больше рецептов в нельзяграме по тегу #krylova_рецепт

#яблочныйпирог #осеннийпирог #сливовыйпирог #шарлотка #гнездование

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с…

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с яблоками. Или пирог «3 стакана». Почему 3 стакана? Потому что для него не нужно месить тесто, достаточно всего лишь смешать 3 стакана сухих ингредиентов: манки, муки и сахара. В общем, рецепт в комментариях 📝

Это нереально вкусно 🤤🤤😋😋

Это нереально вкусно 🤤🤤😋😋 Венский штрудель с яблоками, ну или слойка в песочном тесте. Ингредиенты: 1 яйцо 80 гр сахара 100 гр слив масло, комнатной температуры 1 стакан муки (добавляйте порционно, не сразу, чтоб тесто не забить мукой. Должно получится очень мягкое тесто) 1ч.л разрыхлителя Все ингредиенты перемешать и замесить мягкое тесто. Дать отдохнуть мин10-20 Начинка: Яблока -1шт Витаминная смесь (мёд, сухофрукты, орехи) Можно просто яблоко, корицу и сахар Тесто раскатываем тонко на пергаментной бумаге. Выкладываем равномерно начинку. Сворачиваем в рулет. Выпекаем при 180 гр до золотистой корочки. Перед подачей можно украсить сахарной пудрой. Приятного чаепития 🫔☕

Как испечь идеальный творожный кулич?

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».

Клубничный пирог🥧 Ароматный, нежный и для любителей🍓 Основа теста, кстати, хорошо подойдёт к любым ягодам и даже к…

Клубничный пирог🥧 Ароматный, нежный и для любителей🍓 Основа теста, кстати, хорошо подойдёт к любым ягодам и даже к некоторым фруктам🍒🍐🍑 А если кто-то не хочет разогревать духовку в такую жару, можно выпекать в мультиварке, получается так же вкусно👌 Сбиваем Яйца с сахаром, постепенно добавляем слив.масло, следом добавляем муку с разрыхлителем, выкладываем в форму и добавляем сверху клубнику, чуть утапливая её 180 гр слив.масла комнатной температуру 3 Яйца 140 гр сахара 200 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 300 гр клубники Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут Приятного аппетита🤗