Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)
Научитесь готовить нежный морковный кекс с грецкими орехами и глазурью по рецепту ВкусВилл. Простой рецепт для мам с пошаговыми инструкциями и фото результата!
Все мамы мира прекрасно знают выражения лиц своих детей, когда те слышат, что на ужин будет капуста 😑😣. Они выражают отнюдь не радостные эмоции, а это значит, что не миновать капризов ☝ . Но мы знаем, как спасти ситуацию. Ниже представлены четыре восхитительных рецепта из овощей, от которых ваши дети останутся в восторге и даже не подумают поморщиться, напротив, попросят добавки! 🍆 1. Макароны с цветной капустой и сыром 🍝 Ингредиенты: 200 г макарон 500 г цветной капусты 200 г сыра Чеддер 50 г сыра Пармезан 500 мл молока 50 г сливочного масла 2 ст. л. муки ½ ч. л. молотой паприки соль, перец по вкусу ✔ Приготовление: Отварить соцветия цветной капусты в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут. Откинуть капусту на дуршлаг. Отварить макароны. Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле, добавить в него муку и обжарить ее в течение 5 минут, постоянно помешивая. Постепенно вводить в жареную муку молоко. Довести соус до загустения и добавить к нему специи. Смешать макароны с цветной капустой, посыпать блюдо тертым сыром и залить горячим соусом. 2. Брокколи фри 🍟 Ингредиенты: 600 г брокколи 130 г муки 3 яйца 150 г йогурта 2 ст.л. кунжута ✔ Приготовление: Смешать муку, яйца, йогурт и кунжут и замесить тесто. Дать ему постоять 15 минут. Капусту разделить на соцветия. Разогреть растительное масло в кастрюле и поместить в него капусту, окуная при этом каждое соцветие в тесто. Выложить капусту на бумажное полотенце и дать жиру стечь. 3. Морковный пирог 🍰 Ингредиенты: 260 г моркови 160 мл растительного масла 60 г йогурта 3 яйца 250 г муки 200 г коричневого сахара 2 ч. л. корицы ½ ч. л. соли 100 г орехов (на любой вкус) ✔ Приготовление: Смешать масло, сахар и йогурт. Все хорошо перемешать. Добавить в смесь яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты. Натереть морковь на терке. Мелко порубить орехи. Постепенно добавить в сахарно-яичную смесь муку, орехи и морковь. Залить тесто в форму и выпекать при температуре 170 градусов в течение 30-40 минут. 4. Пицца на тесте из кабачка 🍕 Ингредиенты: 2 кабачка 3 яйца 1,5 ст.л. муки ½ пучка укропа 1 помидор 50 г сыра 1 ч.л. разрыхлителя теста соль, специи по вкусу ✔ Приготовление: Кабачок натереть на крупной терке, при необходимости отжать лишнюю влагу. Смешать кабачок, порезанный укроп, яйца, муку и разрыхлитель. При желании добавить специи. Форму смазать маслом, присыпать панировочными сухарями и вылить в нее тесто. Выложить сверху нарезанный кольцами помидор и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 20 минут. А вашим детям нравятся блюда из овощей? Поделитесь любимыми рецептами! 🍴 🙏
Как я готовила свой ненавистный морковный торт, потому что муж считает, что вкуснее,чем в Вольчике, морковного торта не существует . Тесто: Яйца - 3 шт Подсолнечное масло - 250 мл Сахар - 275 г Ванилин - на кончике ножа Корица - 1 чайная ложка Мускатный орех - 0,5 чайной ложки Разрыхлитель - 1 столовая ложка. Мука - 325 г Темный шоколад, мелко нарезанный - 2 стандартные плитки по 80 гр (в следующий раз взяла бы вдвое меньше) Морковь, тертая - 400 г Яблоко, натертое - 1 огромное, можно юольше, дант сок Крем: Сливочное масло комнатной температуры - 200 г Сахарная пудра - 150 г Сливочный сыр, комнатной температуры - 500 г Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты, масло и сливочный сыр оставить "греться" до комнатной температуры, натереть морковь на мелкой тёрке, яблоко - на крупной; 2. Разогреть духовку до 180 градусов; 3. Яйцо взбить с сахаром до бела, постепенно ввести растительное масло (у меня подсолнечное). 4. Просеять муку с пряностями и разрыхлителем прямо в яичную смесь, понемногу всыпать шоколадную крошку, постоянно переворачивая тесто (в идеале силиконовой лопаткой) снузу вверх. 5. Добавить в тесто измельченные морковь и яблоко, аккуратно перемешать до однородности. 6. Разогреть духовку до 180°. 7. Замтелить противень пекарской бумагой и равномерно распределить по нему тесто. 8. Выпекать ~1 час, затем остудить в форме. 9. Приготовить форму для выкладывания будущего торта. Разделить остывший бисквит на части - "слои" торта. 10. Соединить сливочное масло с сахарной пудрой, добавить сливочный сыр. Перемешать до однородности. 11. Промазать коржи между друг другом и сверху. * У меня в торте получилось два коржа, смазала их коемом и отправила на ночь в холодильник. Из остатков бисквита собрала два пирожных - съели их сразу. Повторюсь, морковный торт не люблю (предпочитаю другой тип тортов, слоеную выпечку), и мне больше понравился "теплый" вариант. Муж съел охлаждённый на следующий день. Почти за раз. "В вольчеке более воздушное тесто и более химический крем. А у тебя просто другой, натуральный" Короче, похоже, на любителя - вкусно. Готовьте, делитесь результатами!
Анастасия·
Мама дочки-младенца
Все хочу попробовать с морковкой испечь что-нибудь, сохранила)