Я готовлю в казанке, либо можно в глубокой сковородке.
1. Мясо (говядина, курица, баранина) крупными кусочками нарезаю, в казан наливаю масло, немного нагреть, кушаю туда мясо и обжариваю до корочки, минут 5-10, туда же лук мелко, или полукольцами, и морковь побольше, брусками или на крупной терке, все это обжариваю, и заливаю водой, солю, закрываю крышку, на средний огонь (из 14 - 10 на моей плитке), если говядина-баранина 1.20 м, если курица минут 40.
2. Отдельно беру рис, промываю холодной водой, до прозрачной воды и оставляю в холодной воде пока мясо не сварится.
3. Мясо помешиваю, доливаю горячей воды если выкипает.
4. Время прошло, сливаю воду с риса, выкладываю сверху, не перемешиваю с мясом, выравниваю, доливаю воды см 2-3 выше риса, закрываю крышкой и оставляю на среднем огне на 30-35 минут.
Лина·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
https://mom.life/post/62b9d0b79dbf2d4ee46f9519
Надежда··
Мама сына (1 год)
🙏😍
Lera077·
Я захожу в Яндекс еду и заказывают в Плове 😂 супер получается))
Надежда··
Мама сына (1 год)
😃оригинально, я так в киш миш делаю. Но шяс хочу сама попытать удачу🥲
mama_ami·
Мама двоих (младенец)
Я готовлю в казанке, либо можно в глубокой сковородке.
1. Мясо (говядина, курица, баранина) крупными кусочками нарезаю, в казан наливаю масло, немного нагреть, кушаю туда мясо и обжариваю до корочки, минут 5-10, туда же лук мелко, или полукольцами, и морковь побольше, брусками или на крупной терке, все это обжариваю, и заливаю водой, солю, закрываю крышку, на средний огонь (из 14 - 10 на моей плитке), если говядина-баранина 1.20 м, если курица минут 40.
2. Отдельно беру рис, промываю холодной водой, до прозрачной воды и оставляю в холодной воде пока мясо не сварится.
3. Мясо помешиваю, доливаю горячей воды если выкипает.
4. Время прошло, сливаю воду с риса, выкладываю сверху, не перемешиваю с мясом, выравниваю, доливаю воды см 2-3 выше риса, закрываю крышкой и оставляю на среднем огне на 30-35 минут.