Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Aleshkaa
Aleshkaa
Мама сына (3 года)

Мои идеальные котлеты, вкуснее чем у бабушки мужа(с его слов), повара детского сада🤪😋 Рецепт: Фарш домашний (…

Мои идеальные котлеты, вкуснее чем у бабушки мужа(с его слов), повара детского сада🤪😋

Рецепт:

Фарш домашний ( свинина+говядина) 400-500гр, я люблю Мираторг или Черкизово.

Луковица средних размеров - мелко порубать и бросить в фарш.

Черный хлеб - кусок или белый хлеб - 2 куска. Вымочить в молоке минут 5-10, отжать и покрошить в фарш ( если будет больше хлеба, будет вкуснее).

Яйцо 1 шт так же добавить в фарш.

Соль/перец по вкусу.

Мука.

Все хорошо перемешать мокрой рукой, пару раз взять всю массу в руки и с усилием бросить обратно в миску.

На раскаленную сковородку, политую маслом, выложить обваленные в муке котлеты, жарить на большом огне 5-7 минут до румяной корочки, перевернуть и еще 5 минут, потом залить водой до середины котлет, чуть убавить огонь и накрыть крышкой, когда почти вся вода выпариться, я переворачиваю котлеты и выключаю газ, оставляю под крышкой на этой же комфорке чтоб потомились еще. И все, котлеты готовы, вкусные, сочные, муж с сыном их обожают😋

406

Лучший комментарий

mariia.samara

Мария

Мама сына (4 года)

Что за комменты... Даже ребёнок научился уже не фукать на еду, если ему не нравится, а отвечать, спасибо, но мне не хочется. Здесь же бабы, как с колхоза🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ Завидно что ли, что чей-то муж котлеты похвалил, а их диетические из грудки откормленной на балконе и собственноручно убитой курицы - не хвалит

shwil

Таня

Мама дочки (6 лет)

Это свидетели борщевого баттла.

shwil

Таня

Мама дочки (6 лет)

А я готовлю из фарша жопы единорога, который всю свою жизнь пил росу на рассвете на десятый и пятнадцатый лунный день и ел траву на лугах Мадагаскара. Мммм мммм, какие у меня божественные котлетки.

P. S. Отличные у вас котлеты. 👌

natafox1985

Наталья

Мама двоих (2 года, 11 лет)

Я ржу не могу😂😂😂😂

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Ахахахха) примерно так выглядят рецепты из интернета «простых» в приготовлении блюд 🤣

gurskaya2401

Галина

Мама двоих (8 лет, 11 лет), ждёт третьего

Пхахахпха 🤣 👍

Комментарии

skoda_13

Маруся Третьякова

Мама сына (1 год)

Я обычно на кг фарша беру ½ батона белого хлеба и ещё 1 морковь тру (так сочнее), и лук мелко режу не не очень (чем крупнее лук, тем сочнее котлетки) а в целом как у вас) только без панировки 🙈 и куриные или из индейки также делаю) а вот про черный хлеб не слышала, надо будет попробовать))

nat1605

Наталья

Мама дочки (4 года)

Спасибо вам!!! Вчера сделала с фаршем из индейки из вв, очень вкусно получилось, мужу понравилось и дочка ела)))

polumna

Ольга✨🌙

Мама сына (2 года)

Спасибо за чудесный рецепт растижопных котлет 😁

Первый раз так приготовила с водичкой - очень вкусно!) Сын целую котлету умял))

Делала из ВкусВилловского фарша :)

momimomi

momimomi

Мама дочки (1 год)

@rodite_li @palmgess о как😄 я бывает тоже варю без свёклы, когда её в наличии нет 🥴

minimooon

Яна

Мама дочки (7 лет), беременна (16 нед.)

А я что-то в этих фаршах разочаровалась

Мирового такой был хороший - года 2 назад

А сейчас тает .... и вытекает жир

Короче беда и боль

Крутить фарш не люблю))))

Но как показала практика- это самое вкусное , когда собственного приготовления)

Поэтому котлеты не едим 😅😂шучу

nat1605

Наталья

Мама дочки (4 года)

Тоже фарш никогда не покупаю из-за жирности, тут по совету подруги купила вкусвилл фарш из индейки, это супер! Совсем нежирный, видимо он из грудки...крутить тоже не люблю, долго...вчера такие котлеты из него сделала, диетические полкучились нямням

minimooon

Яна

Мама дочки (7 лет), беременна (17 нед.)

@tusa1605, да, он самый норм.

А я вот блендером сделала фаршированные индейки : грудка+ бедро.

Блин - это самый вкусный фарш какой я пробовала))))

Теперь хочу электрическую мясорубку))))

anutik88

Анна

Мама сына (4 года)

Зато под постом у девушки тут недавно про позитивное мышление и жизнь на высоких вибрация - почти все отписались что они конечно же так же и живут 😂

Но потом пришёл пост про котлеты …. 😂😂😂

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Интернет - дело такое, даже запятая не в том месте может вывести людей 🤣

katy210

Катя

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Я никогда яйца в котлеты не добавляю, надо будет попробовать

jane--net

Евгения

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Туда ещё можно чеснок добавить. Я не знала, что бывает иной рецепт 😂

hackee

Ирина

Мама четверых детей

Делаю точно также, но из филе бедра индейки. Свинина/говядина тоже оч вкусно😋

kornevaes

Елена К.

Мама троих детей

Аж слюнки потекли. Спасибо, теперь знаю, что у нас завтра на ужин.

allaprostoalla

Алла

Мама четверых детей

Я люблю фарш свинина/курятина,куриный,как правило не знаю,люблю когда больше куриного фарша,лук мелко порубить,потереть на мелкой тёрке кабачок/картофель,отдать от воды и в фарш, хлеб,яйцо,соль,сахар,перец,все отбить и жарю без панировки

nadusha.sych

Надежда

Мама дочки-младенца

Тоже всегда так делаю, но последнее время начала сама фарш делать плюс туда в мясорубку сразу лук) чтоб не резать его)

Ещё тут недавно вместо хлеба добавила гречку, тоже очень вкусные, но более хрустящие вышли)

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Отварную или сухую?)

nadusha.sych

Надежда

Мама дочки-младенца

отварную)

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

@nadushasyper, аааа😅 а то сказали хрустящие, я подумала вдруг сухую😁

olyavorobyeva

Оля🦋

Мама двоих (3 года, 12 лет)

🤣🤣🤣 сейчас из за фарша подерутся тут в комментах.

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Уже бабий Бунт прошел дальше, правда не знаю куда😂

vivatinga44

Нина

Господи почему здесь нету дизлайков...эту тётку дурную бы уже заминусили давно которая тут свое мнение антисвиное высказывает. А сама наверно только свинину и покупает)))

palmgess

Sveta

Мама двоих (2 года, 4 года)

Дорогой дневник…сегодня я узнала, что говядина полезнее свинины

А кто-нибудь знает, че лучше, бананы или клубника? Просто бананы стоят 93, а клубника намного дороже. Клубника же лучше получается? 😂

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

@nadushasyper, и главное ничего не пить, а то знаете ли вся вода тоже плохая)

palmgess

Sveta

Мама двоих (2 года, 4 года)

@nadushasyper, Это смешно, но я мясо и не ем аххахаха

КАК ВЫ ВООБЩЕ МОЖЕТЕ ЕСТЬ ЖИВОТНЫХ? А? 🤣

nadusha.sych

Надежда

Мама дочки-младенца

люди просто сходят с ума

Видимо обострение у шизиков началось

ag160881

Кристина

Мама троих детей

У нас сегодня печёночные, БЫЛИ, фото не успела сделать.

varvaraviktoria55

Лидия

Мама троих детей

Мммр. Блииин, надо ехать за говядиной. Закончилась😂😂. Давно котлеты ге делала🫣

julia.sizova

Юля

Мама четверых детей

Тоже так готовлю, ням ням 😍

c.h.

Дарья

Мама дочки (2 года), беременна (13 нед.)

БлЯяяяяха муха ,такой пост и тут посраться успели .🤦 Автору спасибо за рецепт , завтра пойду за фаршем

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

И не говорите 🙈

lesenok80

Леся

Мама двоих (5 лет, 13 лет)

Вот так вечером , вы стали самым обсуждаемым персонажем Мамлайфа👍🤣а всего-то надо было про котлеты написать! Учитесь девочки 🤣🤣🤣👍

Котлеты огонь 👌

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Даже авито со своими приколами не был так популярен 😂

Буду тогда след блюдо думать из вредных продуктов 😁

lesenok80

Леся

Мама двоих (5 лет, 13 лет)

ой я жду!🤣

elena_kiseleva_81

Елена

Мама двоих (7 лет, 22 года)

Блин котлетки, я раньше делала из фарша индейки механической обвалки, добавляла свинину и булочку, вкусные получались, а вот какой подороже нормальный из мяса суховат и не понравился по вкусовым качествам...170 р за кг...эх давно уже не брала и хз есть ли в продаже

ketti888

НАФАНЯ

Мама двоих (1 год, 4 года)

👍всегда так готовлю, чуть чеснока еще добавляю

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Да, писали про него несколько раз уже) тоже попробую

mummy52

Надежда

Мама сына (6 лет)

А рецепт классный я б сьела👍👍👍👍

mummy52

Надежда

Мама сына (6 лет)

Срааааааач😂💪

len3

Елена

Мама двоих (младенец)

Не подскажете, какой конкретно фарш, это в фоменном магазине? Свинина и говядина в одной упаковке? Хрчщи и тд не попадаются?

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

У меня Черкизово «домашний» или мираторг «домашний») но их тут уже 100500 раз обосрали😅

alexandra.makc

Александра

В ожидании первенца

Сейчас модераторы пост выпустят о запрете темы "рецепты котлет" 🤣🤣🤣

anniea

Akim Turchinskaja

Мама сына (6 лет)

Тоже любим смесь говяд-свинина, сочнее получаются ) говядина суховата, а свинина жирненькая🙈вместе они идеальны. И да, тоже берём покупной фарш, хотя и мясорубка и блендер есть .

happy_panda95

Настя

Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)

Я в любые котлеты добавляю тертый на мелкой тёрке картофель, можно ещё и кабачок. Как замена хлеба в рецепте отлично. Тоже сочными котлеты делает

my_name_

My_name_

Мама двоих (3 года, 10 лет)

🍿зашла по наводке с другого поста 🤣

Весело однако

А котлетки у вас красивые 👌🏼уверена, что вкусные

Вопрос единственный , после добавления воды они не становятся внутри как каша?

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Совсем нет) вода испаренная их пропитывает, не разваривает)

my_name_

My_name_

Мама двоих (3 года, 10 лет)

ааа ну тогда тож попробую) благодарю🤝

diev

Katerina

Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Я тоже долго томлю. Ноикогда понимаю, что затягивает. Я их в пароварку доходить отправляю

olga_912

Ольга

Мама сына (1 год)

Капец... Насколько скучно людям, чтобы сраться в интернете из-за предпочтений в еде🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

Автор, спасибо за рецепт! По составу я так и делаю, в принципе, а вот пропарить вкусно всегда хотела попробовать))

emmarouli

Эмма

Мама двоих (1 год, 3 года)

Пока рецепт в топе, спрошу: где покрутить фарш, если нет мясорубки?😅

Отучить своих не есть мясо не получается, так хоть нормальный фарш тогда им давать

emmarouli

Эмма

Мама двоих (1 год, 3 года)

@pershkovaolga_65399, а он какой консистенции получается?

olga_912

Ольга

Мама сына (1 год)

густой) я не взбиваю прям. Кладу немного и буквально за 5 секунд всё измельчается. Если полную чашу наложить, то не пробьёт

emmarouli

Эмма

Мама двоих (1 год, 3 года)

@xyli_net_, прикольного, надо попробовать

kristina.bratishchenko.

Кристина

Мама сына-младенца

Никогда бы не подумала, что в посте с котлетами будет срачь😂😂😂 это хлеще чем в постах про гв и ив 👍😂

kitkat2092

Екатерина

Мама двоих (младенец)

🤣

c.h.

Дарья

Мама дочки (2 года), беременна (13 нед.)

Я думаю котлеты скоро и про пост с прививками обгонят 🤣🤣

kitkat2092

Екатерина

Мама двоих (младенец)

С двумя детьми быстро покидать на противень и в духовку, немного воды и тоже вкусно... Но на сковороде своя вкуснятина конечно 🤤

natafox1985

Наталья

Мама двоих (2 года, 11 лет)

Кому не нравится) ну делайте себе котлеты из травы) заправьте вашей злобной желчью, чтобы убрать злостный запах можно добавить лимонный сок! На сковороду , обжарить с двух сторон! Вуаля ужин готов! Приятного аппетита!!!

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Ахахаха😂😅

natafox1985

Наталья

Мама двоих (2 года, 11 лет)

котлетки у вас замечательные👍👍👍

kristi_dela

Кристина

Мне нравится в фарш котлет добавлять кабачок( либо картошку,капусту). Мясо обычно в куске покупаем и пока всё через мясорубку прокручиваю всё туда и запускаю. Обычно всё это делается на долго и их формирую в кондитерские кольца в виде таблеток. На сковороду пускаю прям мороженные, без добавления воды и т.д. просто обжариваю с 2 сторон минут по 5 без крышки. Как всё обжарилось накрываю крышкой и убираю с огня. Всегда получаются очень сочными и мягкими

marusyaaa_p

Мария

Мама двоих (1 год, 4 года)

Блин, я в шоке от комментариев 🤣я после ковида из мяса ем только куриную грудку, но каааак я любила такие котлетки, скучаю,и надеюсь,когда- нибудь опять буду их есть без отвращения . Дело не в свинине, а в количестве. Если сковороду сожрать, то и от тушёной куриной грудки жопа вырастет, а одна такая котлета( да и две) вполне может войти в КБЖУ , если грамотно составить рацион и не сидеть на диване ,залипая в мам лайф, брызгая слюной от злости😃😃😃

mishkina_mama

Юлия

Мама сына (6 лет)

Я до сих пор вспоминаю любимый ужин из детсад: тертая варёная свёкла, тертая варёная морковка, горошек зелёный и куриная котлетка 🤤

mama.tai

🫦

Мама дочки (6 лет)

Продам гараж🤔

darashkarupa

Дарья

Мама дочки (2 года)

@aleshkaa, истину говорите!😂

kitkat2092

Екатерина

Мама двоих (младенец)

Попытка была хорошая 🤣

kitkat2092

Екатерина

Мама двоих (младенец)

Попытка была хорошая 🤣

le59

nikanika

Мама дочки (2 года)

Аппетитно 😋

tatusik

Татьяна

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Серьёзно? В посте про котлеты 300 с лишним комментариев?😱🤣

le59

nikanika

Мама дочки (2 года)

Ну хоть где-то же надо оторваться, а некоторым вылить желчь и вовсе.. смотря на комментарии выше 🙈

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

@sunday_, дааааа, но зато котлетки вкусные🤣

le59

nikanika

Мама дочки (2 года)

Бесспорно 👏

viktorija2603

Виктория

Мама дочки (1 год)

Ммм выглядит вкусно, а я за место хлеба добовляю манку, и лук на тёрке, тоже очень вкусно 😋

surmama1988

Surmama

А ещё можно лук пожарить сначала,потом добавить в фарш!👍 в ресторане работаю,там так делают,но через мясорубку и мясо ,и лук жареный и хлеб моченый!👍 и тоже также жарим,а с водой уже в духовку!на 15 мин отвал башки!🤤

mamatimi0307

Юлия

Мама сына (1 год)

Я то же всегда воды добавляю , что бы пропарились

mamatimi0307

Юлия

Мама сына (1 год)

Обожаю , настоящие котлеты МММ и этот вкусный запах ...

chernichka3108

Супер Мама)

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Также делаю, но ещё добавляю панировочные сухари, а так да , рецепт очень хорош !!!

crazylady26

Лия

Мама двоих (1 год, 2 года)

Это называется «остановите землю я сойду»ребят,я ненавижу котлеты с говядиной,но есть те кто их обожает,и если бы этот пост был про котлеты с говядиной ,то я бы его пропустила,почему вас сложно сделать тоже самое?ну не нравится тебе свинина,ну нафига всем об этом знать?тут именно про котлеты со свининой

ellenaasteria

Елена Астерия

Мама дочки (1 год)

Вот такой у меня вопрос. Ведь фарша то не на 1 сковороду. А тут получается долго котлетки томятся, потом ещё и остывают в сковороде. Вторая партия то как? Или сковорода у вас большая? Или на раз их готовите? Фарш потом в холодильнике хранится? Как вот вы это делаете? Я стараюсь быстро всё пожарить.. И получалась туфта... В последний раз вот так как вы описали - сделала! И да, прям вкусно! Но там вынуждено всё бросила, ребёнка пошла укладывать... Вот очень интересно как другие поступают

farida.sun

Фарида

Мама двоих (младенец)

я не делаю в духовке, потому что она у меня долго греется, но да можно, просто фольгой накрыть чтобы не пересохло

ellenaasteria

Елена Астерия

Мама дочки (1 год)

@tatarinka_kz спасибо🙏💕

katerina_karenina

Екатерина

Мама сына (3 года)

Я жарю на сковородке потом достаю их на отдельную тарелку и в этой же сковородке 2-ю партию жарю , а потом с тарелки тоже в сковородку складываю и все .

lelik-bolik-

𝓞𝓵𝓰𝓪 𝓢𝓮𝓻𝓰𝓮𝓮𝓿𝓪

Мама сына (4 года)

Ну спасибо Вам большое,и вот как теперь кушать бутерброд,когда перед глазами такие котлеты😋

Достала фарш на завтра,попробую повторить)

rodite_li

Нана

Мама двоих (1 год, 5 лет)

От создателей срача за борщ без свёклы... 🤣🤣🤣

momimomi

momimomi

Мама дочки (1 год)

Можно пояснительную бригаду ☺️🙈

rodite_li

Нана

Мама двоих (1 год, 5 лет)

@elizabeth.ch да девушка написала рецепт борща, но там не было свёклы.

Общественность дичайше всколыхнулась. 🤣

palmgess

Sveta

Мама двоих (2 года, 4 года)

@elizabeth.ch, Во про борщ, который щи или хз че там в итоге 😂

https://mom.life/post/5eafd168e111de444f640afc

yakovlevaze

Татьяна Евдокимова

Мама троих детей

Думаю что за котлеты , в топе , интересно 😀. Рецепт замечательный 👍, я тоже так делаю и котлеты разлетаются 😋.

lilia_mom

Lili

Мама сына (6 лет)

Шикарные котлеты. Булку тоже в молоке вымачиваю. С некоторых пор перестала класть яйцо-так даже лучше стали.

donnajura_i_tort

ДоннаЖура

Мама сына (3 года)

Вот прям все как я когда то делала ) хотя и сейчас делаю но только на пару )

nadimikrukova

Надежда

Мама дочки (1 год)

Ням-ням😌

lu.ba

Любовь

Мама двоих (младенец)

Жирненькие, вкусненькие😜

momimomi

momimomi

Мама дочки (1 год)

Я в последнее время начала в середину каждой котлеты добавлять кусочек сливочного масла! Это вообще отвал бошки😅, такие сочные получаются.

Попробуйте))🌞

yana_lsn

⚜️Яна⚜️

Мама сына-младенца

Я ещё кусочек моцарелы добавляла

momimomi

momimomi

Мама дочки (1 год)

да я все хочу попробовать, но никогда дома сыра на этот момент нет, а в магазине не вспоминаю о нем 😅

alexandra.makc

Александра

В ожидании первенца

Я точно также делаю, только чаще в воде хлеб мочу, а не в молоке, муж когда сказал, что мои котлеты вкуснее его мамы- я просто готова была каждый день их делать😂😂

valerievna16.08

Valerievna 🖐

Мама сына-младенца

заскринила 😏😋

elenakoffi

Елена

Мама сына (2 года)

Готовлю так же как вы) Только без лука, не ем его) Очень люблю когда они на следующий день, холодные из холодильника)) С хлебушком прям оч вкусно)

murchick

Яяя

Мама двоих (младенец)

А если добавить так много воды, не будут они разваливаться?

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна

Мама подростка, беременна (34 нед.)

@_sunshine_27 как это отбить?

_sunshine_27

Анастасия

Мама дочки-младенца

берете весь фарш в шарик и шмякаете о стол, либо вымешиваете как тесто тщательно и прихлопывая. Это делается для того, чтобы мясное волокно пустило нить и завязалось между собой. По такому принципу люля-кебаб делаются, поэтому не опадают с шампура.

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна

Мама подростка, беременна (34 нед.)

а, ну да😅 я примерно так и делаю, не бью, а шлепаю. Действительно упругий фарш становится, как глина. Потом не расползается и консистенции равномерной

alin_ka06

Алина

Мама сына (3 года)

Пост о котлетах собрал 270 комментов 😂😂😂

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Шок😂

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна

Мама подростка, беременна (34 нед.)

И причем только 5 из них по теме 😆

natalie_vlg

Натали

Мама сына (4 года)

Вкусняшка, тоже по этому рецепту делаю 🙂

sweet__cherry_

A_Mne_Use_POX

А у меня от них изгожа , могу только есть котлеты из индейки

likacu

Лика

Мама дочки (3 года)

Что-то дохрена блюющих в этом посту собралось, так и хочется сказать: «Говядина! Говядина! Говядина! Говядина! Свинина! Свинина! Свинина! Говядина! Говядина! Говядина! Говядина! Свинина! Свинина! Свинина! Говядина! Говядина! Говядина! Говядина! Свинина! Свинина! Свинина!»

НАДЕЮСЬ, ВЫ ТАМ ОЧИСТИЛИСЬ, феечки?🤣🤣🤣🤣

likacu

Лика

Мама дочки (3 года)

Пойду поем котлеток🤣

regina173

Регина

В ожидании первенца

🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍

emmarouli

Эмма

Мама двоих (1 год, 3 года)

Блин, я вообще мясо не ем в принципе, но писать такое язык не поворачивается, хочется тупо записать рецепт и пойти готовить своим мясоедным🤣 Чтобы сказали «какова красота от травоядной»🤣🤣

alina_sim

Алина

Мама троих детей

С хлебушком они ооочень мягкие😍

mozhno_pozhaluysta

Igorevna

Мама двоих (2 года, 4 года)

Только женщины могут поругаться из-за котлет🙄

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Хотя казалось бы, из-за чего ругаться в рецепте 😅

elmirami

Эльмира

Мама четверых детей

Да, бабы, и тут кто чем наполнен, то и транслирует🫢

за рецепт спасибо, обязательно приготовлю, у меня не получаются котлеты.💐💐💐

efimnd

Надежда

Мама сына (1 год), беременна (7 нед.)

Я котлеты люблю уже в готовом виде😅, а вот когда они жарятся 😑 не люблю запах свинины 😅 аж прям 🤢

_zolushka_

𝕋𝕒𝕥𝕚𝕒𝕟𝕒

Мама троих детей

Так же делаю, как-то неосознанно к этому рецепту и пришла )))

ali.alina

Алина

Мама двоих (младенец)

Я всегда делаю с хлебом , без него они не сочные получаются 😀сама правда не ем ,а сын уплетает за обе щеки. Ещё иногда вместо хлеба , сыр кладу , тоже очень вкусно получается

misspisss

Anastasia

Мама сына (2 года)

🤔 надо попробовать с сыром, вы его натираете в фарш?

yul_yul

Юлия

Мама сына (1 год)

А я люблю сливочное масло натереть, тоже сочные такие получаются😍

ilexx

ilexx

В ожидании первенца

обожаю этот форум в частности из-за того,что девочки готовы ругаться из-за котлет 🤣

250592vb

Валерия

Мама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт ☺️

79193668321

Ли

В ожидании первенца

Девки и этот идеальный пост решили обосрать, ни кто никого не заставляет делать такие котлеты и тем более покупать именно этот фарш😀

just__kate

Katherine

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Нет! Не бывает идеальных постов! Наши агенты везде найдут до чего доебаться! Ишь чего удумала, котлетами хвастаться. Щас мы выведем ее на чистую воду!

mam72k

DSH🤍

Мама дочки (6 лет)

Я делаю свинина говядина 50/50

Лука 1к3 к мясу , хлеб в молоке яйцо и в муке валяю

chelovek.com

Вероника

Мама сына (5 лет)

Настоящи котлеты из фарша перемолотого собственноручно ))) купить хорошие куски мяса , а не то что в фаршах этих готовых🤐

mam72k

DSH🤍

Мама дочки (6 лет)

Ничего не имею против куриных , но настоящие котлеты это такие что на фото

polina_kot

Polina

Мама сына (2 года)

Спасибо за рецепт😍🥰☺️как раз хочу вот именно таких,домашних,жирненьких котлет😅рецепт сохранила,обязательно приготовлю👌🏼☺️🥰

lolkatod

lolkatod

Мама дочки (5 лет)

Делаю почти так же, только лук на терке в кашу натираю))

kitissimo

Катя

Мама двоих (5 лет, 16 лет)

Так это классика из ссср)))

kristina.kozyr

Кристина

Мама сына-младенца

Блиин, это ж придётся завтра либо крутить фарш, либо купить.. Как вам не стыдно душу травить!

P. S спасибо за рецепт 🙏

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Извините, вообще решила выложить так просто, но ожидала что будет большой отклик)

svetl.boyarskaya

Светлана

Мама сына (1 год)

У меня котлеты из свинины редко получаются, чаще всего жидкость из них выходит и они становятся маленькими, как тефтельки😤 люблю больше куриные или из индейки, их сложнее испортить

_sunshine_27

Анастасия

Мама дочки-младенца

Нужно обжарить с двух сторон на хорошем огне, чтобы котлетка "запечаталась", а потом под крышку доводить до готовности, тогда жидкость не выпариться.

olgashum

Ольга

Мама троих детей

@just_me1, я в куриные добавляю кабачок (это если вместо хлеба, либо и кабачок и хлеб), лук прокручиваю в мясорубке с куриным бедром или грудкой, солю, добавляю воды немного и отбиваю, потом формирую и в духовку на 180 градусов 20 минут, потом включаю 200 градусов с обдувом для корочки минут 7. Очень сочные, дети едят с удовольствием.

svetl.boyarskaya

Светлана

Мама сына (1 год)

@just_me1 я грудку курицы или индейки кручу в блендере, потом отдельно луковицу и кабачок, либо тыкву натираю на тёрке и туда же добавляю. Получается соотношение фарша и овощей примерно 60/40. Ещё добавляю ложку овсяных хлопьев, предварительно замоченных в молоке. И яйцо. Все перемешиваю, обваливаю в панировке, мне нравятся крупные сухари, и готовые котлетки получаются как наггетсы по вкусу, плотненькие и сочные. Даже не поймёшь, что там овощи есть

tanya.popova93

Татьяна

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Бляяяя…. Несчастные котлеты, и тут срач 🙀

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Увы😁

ruza.khar

Рузанна

Мама двоих (5 лет, 6 лет), ждёт третьего

🤣🤣🤣

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна

Мама подростка, беременна (34 нед.)

Да только повод дай 😅 если пост просто будет состоять из точек, интересно, заведется срач? 🤔😅

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна

Мама подростка, беременна (34 нед.)

Холестерин вошел в чат 😁

gurskaya2401

Галина

Мама двоих (8 лет, 11 лет), ждёт третьего

У меня второй час ночи, а я хочу вашу котлетку🤭😪

gurskaya2401

Галина

Мама двоих (8 лет, 11 лет), ждёт третьего

Я кстати так же котлетки делаю, иногда ещё капельку чеснока добавляю)

just__kate

Katherine

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Да что же вы как посмели, котлету да из покупного фарша да из свинины да там жеж жиррррр!

gurskaya2401

Галина

Мама двоих (8 лет, 11 лет), ждёт третьего

ещё больше слюнки побежали 🤣

shwil

Таня

Мама дочки (6 лет)

А я готовлю из фарша жопы единорога, который всю свою жизнь пил росу на рассвете на десятый и пятнадцатый лунный день и ел траву на лугах Мадагаскара. Мммм мммм, какие у меня божественные котлетки.

P. S. Отличные у вас котлеты. 👌

gurskaya2401

Галина

Мама двоих (8 лет, 11 лет), ждёт третьего

Пхахахпха 🤣 👍

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Ахахахха) примерно так выглядят рецепты из интернета «простых» в приготовлении блюд 🤣

natafox1985

Наталья

Мама двоих (2 года, 11 лет)

Я ржу не могу😂😂😂😂

mariia.samara

Мария

Мама сына (4 года)

Что за комменты... Даже ребёнок научился уже не фукать на еду, если ему не нравится, а отвечать, спасибо, но мне не хочется. Здесь же бабы, как с колхоза🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ Завидно что ли, что чей-то муж котлеты похвалил, а их диетические из грудки откормленной на балконе и собственноручно убитой курицы - не хвалит

shwil

Таня

Мама дочки (6 лет)

Это свидетели борщевого баттла.

s_ati

s_ati

Я также делаю, только как обжарю, перекладываю в другую чистую сковородку и заливаю водой, чтоб в жире и масле не варились

lozickaol

Кузя

А я готовлю из мяса купленного на базаре. И только говядина. Фарш делаю сама. И готовлю на пару котлеты. Так как у мужа высокий холестерин.

julia5178

Юлия

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Не удаляйте пожалуйста, сохраню себе, а то у меня вечно котлеты не выходят🤦‍♀️

lawyer_malyuta

Оксана Малюта

Мама двоих (младенец)

Мираторг и черкизово-это же ужас

lawyer_malyuta

Оксана Малюта

Мама двоих (младенец)

@emmarouli я не покупаю такой магазинный фарш,он весь г. Только в мясном магазине (я хожу в один и тот же) беру фарш,при мне перекручивают мясо

vandimia

Fanna

Мама двоих (младенец)

там ещё и человечена. два раза находили. а новости уже подтерли

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна

Мама подростка, беременна (34 нед.)

а, ясно почему мы не болеем. Закусываем тефтели сразу антибиотиками из фарша😄

annet_mur95

Аня

Мама сына (2 года)

У меня мама в котлеты добавляет тыкву или кабачок 🤤

Наисочннйшие

zhenechka-mama_margo

Женечка

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Я ещё куриный фарш добавляю)) и обязательно хлеб...вкуснятина))

po_margo

Маргарита

Мама двоих (1 год, 6 лет)

А ещё чем больше лука в котлетах, тем они сочнее)))

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна

Мама подростка, беременна (34 нед.)

О, да! Потереть его или в бендере измельчить. Беру 1:1 или 1:0.5

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Не знала)

crazylady26

Лия

Мама двоих (1 год, 2 года)

Огонь 😍тоже очень нравится фарш от мираторг,не всегда успеваю делать фарш

«Достань машинку,покрути мясо,помой машинку убери машинку 🤪» я без хлеба делаю,но в следующий раз обязательно попробую как у вас,такие они красивые 😍

nuridinovan11

Фируза

Мама двоих (младенец), ждёт третьего

А я покупаю говядину и сама кручу через мясорубку, этим же рецептом готовлю. Бомба-котлеты получаются, сочные, мощные. Хмммммм....🤤🤤🤤🤤

p.natali26

Натали

Мама двоих (1 год, 11 лет)

Тоже так делала раньше

А недавно совсем решила попробовать с обжаренным луком ,тоже очень вкусно

Нет вот этого привкуса потом во рту ))

mariyatereza

Мария

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Ого, какой ажиотаж у ваших котлет🤣

Значит точно хорошие

best_moment

Юлия

Мама двоих (11 лет, 16 лет)

+100 «Надо брать!» 😂

rostov_mama

rostov_mama

Также делаю )) Но мне в панировочных сухарях больше нравится

Делаю из куриного фарша (не грудка) , для меня идеально ))

achtotakmozhnobilo

Evgeniya

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Зашла почитать рецепт таких аппетитных котлет, но даже здесь люди умудряются срач устроить😀на тему КОТЛЕТ! 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️что происходит?! Рецепт, кстати, хороший. Почти так же готовлю👍

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Сама не ожидала что кто-то сможет тут поругаться (

mila.pospelova.79

Людмила

Многодетная мама (5 детей)

Идеальный вариант, я тоже так делаю🙌🙌

jayvegas18575

Leili

Мама сына (2 года)

Надо попробовать ваш рецепт

just__kate

Katherine

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Господи какие ж люди ебанутые встречаются, ей-богу

donnahuliya

Дарья

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Бл....ть, бабы докатились до срача под рецептом котлет. Совсем фляга засвистела у них

ilinaelena1204

Елена

Мама двоих (младенец)

Ещё можно добавить курицу, она сладость придает.Я на фарше уже разорилась поэтому)

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Типа три вида смешать? Впервые слышу, но думаю тоже стоит попробовать))

ilinaelena1204

Елена

Мама двоих (младенец)

да, очень вкусно!

gaika_3

анастасия

Мама сына-младенца

всегда делаю фарш из трёх видов. Самый вкусный по мне

ululushinamama

Анастасия

Мама дочки (4 года)

Обожать и обожраться! Вкуснятина

dianapet

Диана

В ожидании первенца

Ещё подруга научила добавлять немного мелко нашинкованной капусты, вкуснятина нереальная😋

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Это может уже закос под голубцы ленивые?😁

ama_de_casa

Анастасия

Мама дочки (4 года)

Я так же делаю, только добавляю и чёрный и белый хлеб, и наоборот не добавляю муку в фарш. А так все тоже самое) вкуусно

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Не думала кстати смешать оба хлеба)

Мука только для обвалки

ama_de_casa

Анастасия

Мама дочки (4 года)

ааа значит я не так поняла про муку)

renatochka_by

Рената

Мама сына (6 лет), беременна (15 нед.)

ауф , ауф , какие они аппетитные😍. Что ж вы делаете 😁🤪.

2 месяца сижу на овсянке с водой из за токсикоза...

Кстати рецепт 👍, так же делаю. Иногда вместо муки , паниров.сухари добавляю.

renatochka_by

Рената

Мама сына (6 лет), беременна (15 нед.)

@aleshkaa да 😁🤪 , но я и так худая по жизни, меня это не красит😁🤪

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

ааа, тогда желаю быстрее распрощаться с токсикозом и немного набрать😁 все должно быть гармонично и нравится самой)

renatochka_by

Рената

Мама сына (6 лет), беременна (15 нед.)

спасибо 😁 и нажарю котлет

lina12335

Лина

Мама сына (1 год)

Слюнки потекли

mirarari

Mirarari

А для чего мука в котлетах?

mirarari

Mirarari

@svetl.boyarskaya, для..?:)

senks

Senks

Мама двоих (4 года, 12 лет)

для панировки.

ali.alina

Алина

Мама двоих (младенец)

для корочки наверно , мука даёт золотистый цвет

figvam

💕💕💕💕💕💕💕💕

Мама сына-младенца

Боже женщины вас не заставляют насильно кушать эти котлеты, пройдите мимо со своим безхолестериновым организмом!!!

Пы сы тоже так делаем, едим с большим удовольствием, вкуснятина 😎

leeloo.

Виктория

Мама двоих (младенец)

Нормальные добротные котлеты здорового человека👍

sasha_nosko

Александра

Мама сына (1 год)

Я вместо хлеба немного манки. Но немного, а то дубовые будут. И тоже хорошо

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

У меня с манкой сухие были… вот, может и правда много добавляла🤪

_kitniss_ev_

Kitniss

Мама двоих (1 год, 8 лет)

Делаю точно также, только из фарша Индилайт, вообще огонь 🔥🔥

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Надо попробовать)

daria_volchanina

Дарья

Мама двоих (2 года, 10 лет), ждёт третьего

Я аж есть захотела😱😱

oksik.com

Оксана

Мама сына-младенца

@aleshkaa попробуйте)) не пожалеете) чем больше фарша, тем больше манки) она склеивает фарш и они не распадутся ни при каких обстоятельствах + будут плотные и мясистые 😊

zazazu7

zazazu

Мама сына (6 лет), беременна (30 нед.)

Почти также делаю👍 Только от молока не отжимаю. И фарш только говядину едим.

feline01

Надя

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Всегда так готовлю,реально вкусно,но только фарш готовый не покупаю никогда,не нравится

alena_ivanova

Алена

Мама дочки-младенца

О я так же делаю))

zhasmin1567

Жасмин

Мама сына (1 год)

У меня не получается котлеты,вечно разваливаются 🙄

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Слить воду с размороженного фарша, хорошо выжатый хлеб добавить или манку

lizavetikss

Елизавета

Мама сына (2 года)

Хорошенечко ещё отбить нужно фарш готовый)

maart

Галина

Мама сына (6 лет)

Просто идеально 💙

Можно я курьера закажу😂😂😂

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

😂 если я ему отдам горяченькие, он наверно до вас их не довезет 😆

maart

Галина

Мама сына (6 лет)

он пока едет уже все съест😂😂😂😂

tatanesterova

Наталия Нестерова

Мама сына (4 года), беременна (22 нед.)

Все хорошо, но вкуснее будут, если фарш будет свой😉

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Наверно) но мне лень😁

sasha3008

александра

О здоровье семьи вы явно думаете в последнюю очередь😥

svetl.boyarskaya

Светлана

Мама сына (1 год)

блин пипец а вы что едите тогда? Интересно, на какой планете вообще живёте, поделитесь. И примерное меню, чтоб знать, как готовить

mommy2106

irina

Мама двоих (1 год, 6 лет)

У вас такой взгляд печальный , вам явно нужно съесть котлетку 😁👌🏻

al5552

Марта

Мама дочки (1 год)

атопический дерматит, гормональные мази и щитовидка с едой никак не связаны)

bimrain

Инга

Мама сына (3 года)

Завтра буду делать 👍

selestia

Анна

Мама двоих (1 год, 4 года)

Спасибо.. А муку в фарш тоже добавляли или только сверху?)

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Только обваливаю

pavlovaalena311

Алёна

Многодетная мама (5 детей)

Я тоже сама котлетки леплю, все точно также делаю, как вы и написали. Мои в восторге!

petrova.jj

алёна

Мама двоих (1 год, 4 года)

А если ещё сделать свой фарш из хорошего мяса, и лук перед тем как в фарш добавить обжарить, то будет вообще пушка бомба))

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Еще бы найти действительно качественное мясо) мне проще купить)

Лук жарить пробовала, но так быстрее 😅 да, я ищу пути попроще😁

oh__marie

МАРИ 🌪

Мама троих детей

@angela0410 @snezina @abramova_ девочки, спасибо большое 🙏

julie___julie

Юлия

Мама дочки (1 год)

Заскринила, выглядит очень вкусно🤤

elzstavila

Елизавета

В ожидании первенца

Хосподя, как выглядит вкусно.... Захотелось котлет теперь 🥲

znaiu

V

Мама двоих (6 лет, 12 лет)

Ещё по моим наблюдениям, фарш должен быть тёплый когда вымешиваете, тогда котлеты нежнее

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

А да, я еще после холодильника настаиваю его на столе)

batmarina

Marina

Мама двоих (4 года, 13 лет)

Самые вкусные котлеты из свежего самодельного фарша.Магазинные это🤢🤢🤢

marypety

Мария

Мама двоих (младенец)

Мираторг лучший ещё Самсон, но сейчас цены конские начала делать фарш сама

misskiss88

Наталья

Мама сына (5 лет), беременна (34 нед.)

Я тоже замечаю, чем больше хлеба, тем вкуснее)

linamirae

Полина

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Бабушка так же делает только не томит в сковородке а жарит все котлетки и в кастрюльку их складывает, на дно кострюльки чуть воды и на тёплую плитку или в немного разогретую духовку томиться доходить

natik_23

Натали

Мама дочки (3 года), беременна (24 нед.)

Спасибо! Не знала про то что можно воду добавлять)) они у меня на этом этапе сохнут сильно

kramerlena21

Елена

Мама дочки (4 года), беременна (30 нед.)

Тоже по такому рецепту делаю , очень вкусно

ruzanna-gevorgyan

Рузанна

Мама сына-младенца

Я такие же ингридиенты добавляю , но у меня кривые они все время и разного размера 😅

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Стараюсь брать одинаковые порции) можно ложкой )

lena_nasty

Лена

Мама дочки (2 года)

Спасибо! Обязательно попробую сделать

yurievna.03

Алена

Мама двоих (младенец)

Ммм😍

Так же делаю, только чеснока пару зубчиков выдавливаю, тоже 👍

kosmoigrok

Ксения

Мама дочки-младенца

Котлеты моя боль. Ну не умею я😔хотя готовка для мужа в принципе боль😅Спасибо за пост. Попробую приготовить. В который раз...

oksik.com

Оксана

Мама сына-младенца

О, я тоже ну никак не умела их делать, а потом свекровь научила, получаются всегда ну прооосто отпад 😊

Фарш свино-говяжий, лук 1 шт мелко нарезанный, большая щепотка, прям добротная такая, манки, соль и перец по вкусу, всё хорошо перемешать и главный момент - из одной руки в другую руку с силой побросать тот кусок фарша, из которого будет сделана котлета, прям отбить в руке хорошенько котлету, сформировать и в духовку на противень на полчасика, при 200 градусах. А потом для сочности ещё можно в кастрюлю сложить, томатным соком залить и потушить минут 20...😍 Уверяю вас, эти котлеты будут очень вкусными и получатся 100%

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

@oksanarahalsk95, надо попробовать)

isara1988

Мира

Мама дочки-младенца

Обязательно хорошо фарш надо отбить) делаю котлеты по такому же рецепту. Иногда хлеб заменяю на картошку на терке, а ещё очень нравиться потереть кабачок на мелкой тёрке, лишнюю воду отдать и туда )) очень сочно. Мой муж который не любит овощи, сначала фукал а попробовал и сказал, что очень вкусно и сочно ))

ignatovaola5

Ольга

Мама дочки (1 год), беременна (28 нед.)

Вот офигеть люди свинину не любят😅вкуснятина❤️

star555

Ирина

Мама двоих (3 года, 15 лет)

Я обмакиваю в панировочных сухарях,получается огонь

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Я когда-то так же делала, всегда брала одни и те же сухари, в итоге мне попались видно плохие или старые, испортили все блюдо и я на них обиделась и больше не покупаю😅

star555

Ирина

Мама двоих (3 года, 15 лет)

я сама стала делать))) сушу сухари и в блендере вжиххх!

А Мама помню в детстве обваливала в картофеле,тёртом на крупной тёрке

dasha_o

Дарья

Мама дочки (6 лет)

Спасибо за рецепт ! Попробую обязательно )

aleksa-t

Александра

Мама сына-младенца

Мне больше куриный нравится фарш, такой же рецепт с булкой

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Какую часть берёте? Филе грудки или бедра?

annet_mur95

Аня

Мама сына (2 года)

из грудки будут менее жирные.

aleksa-t

Александра

Мама сына-младенца

покупной фарш куриный петелинка

alfia_x

Альфия

Мама троих детей

Как же ваш пост во время. Как раз размораживаю уже фарш св/гов. И сижу и думаю, что же сварганить этакое вкусное... Сделаю по вашему рецепту! Уж больно фото смачное!!! 😍☺👍👍

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Успехов, у вас получится 💜

mariakotova256

Мария

Мама двоих (младенец)

Для меня фарш в упаковках, уже заведомо котлеты не вкусные🤷🏻‍♀️

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Вот именно указанные мне очень понравились. Сама не делаю.

oh__marie

МАРИ 🌪

Мама троих детей

Как-то долго получается 🤔 я просто если готовлю котлеты, то это внушительная такая тарелка горкой получается, несколько партий на сковородке обжариваю. А тут каждую партию доводить под крышкой придется? Как сделать-то? 2 сковородки одновременно поставить?

abramova.pro.son

Дарья|Конс по сну

В ожидании первенца

Я если много котлет жарю, выкладываю их в кастрюлю, заливаю так же водой и тушу👍🏻 Могу ещё в остаточном масле на сковороде обжарить лук, и вместе с водой залить в кастрюлю, как подливка

anastasiaabbasova65

Анастасия

Мама сына-младенца

@vikazolotaya, я если честно сама съем столько в течении дня 😭😃

leoanna88

Anna

Мама сына (5 лет), беременна (30 нед.)

@abramova_, ммм,как вкусно вы написали😍

anna_stolyarova

Анна Столярова

В ожидании первенца

Я в фарш ещё сливаю немного молока, в котором замачивала хлебушек, сочно получается, муж говорит вкусно)))

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Я типа так же делаю, просто не полностью выжимаю хлебушек 😁

safronks

Ксения

Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)

А от яйца разве не становятся котлеты жёстче ?

На вид красота)

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Яйцо для сохранения формы так сказать, при жарке скрепляет котлеты)

Нет, мягкие, сочные)

marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Пойду-ка фарш достану из морозилки))))Спасибо!Попробую🤗

katerin_ka24

Екатерина

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Так же делаю ,дети и муж обожают,иногда ещё помидор добавляю сочнее получаются, а сыр добавлять лучше в куриный фарш)))

nika_anika

Аника🌿

Мама двоих (1 год, 4 года)

а я мелко рублю помидоры)

evgeniya_96

Евгения

Мама сына-младенца

ой, надо попробовать 😋 не кислит помидор?

katerin_ka24

Екатерина

Мама двоих (1 год, 5 лет)

@eva-plotnikova1996 нет)))

mama_lena0711

Елена

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Так же готовлю😊

fialka63

О.

Мама дочки (6 лет)

Первый раз встречаю что в котлеты добавляют ржаной хлеб, обычно белый. Я сама вообще манку добавляю))) нежные получаются. Надо попробовать с ржаным

fialka63

О.

Мама дочки (6 лет)

@aleshkaa а вы в манку водичку добавляли? Она разбухнет и вроде норм, не сухие

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

все тоже самое делала, только манку вместо хлеба. В первый день норм, а на второй видимо манка еще впитывает из самой котлеты сок и она уже не сочная (

63557ok

Olga

Попробуйте. Он более крупинчатый, с ним мне тоже нравится больше

bombus_terrestris

Christina

В ожидании первенца

Готовлю так же) иногда внутрь кладу тертый сыр)

bombus_terrestris

Christina

В ожидании первенца

@aleshkaa обычный российский) главное, котлетку хорошо "запечатать",а то он вытекает и пригорать начинает

nadya459321

Надежда

В ожидании первенца

Я ещё варёное яйцо и сыр добавляла)) тоже вкусно было))

bombus_terrestris

Christina

В ожидании первенца

надо попробовать)

mamaymnihka

Варя

Мама сына-младенца

Свинина - от одного слова рвотный позыв , а сколько жира, расти жоп .

ag160881

Кристина

Мама троих детей

@aleshkaa рыба сейчас стоит дороже чугунного моста, а качество оставляет желать лучшего. Рыбу очень люблю.

_asmodianka_

Леся

Мама двоих (1 год, 3 года)

Обожаю ярлыки, сразу все на место встает)))

mamaymnihka

Варя

Мама сына-младенца

себе его повесь, а лучше на лоб поставь « пито недалёкого ума баба «

mamanastya1990

Анастасия

Мама сына (4 года), беременна (12 нед.)

О Господи, дайте котлетку, а 🥲😄

ukurenayaedinorozhka

Дина

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Фарш готовый сразу нет

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Каждому свое, лично у меня нет желания молоть самой 😊

nata.kira.alena

наталья

Мама двоих (2 года, 4 года)

Это на любителя,я по настроению и сама кручу и готовый жарю.

evgeniya_96

Евгения

Мама сына-младенца

Согласна. В покупном тонна жира. Да и вообще непонятно кого там перемололи🥲

evgen2324

Евгения

В ожидании первенца

Блин , у меня потекли слюнки 🤤

albi.tat

Альбина

Мама дочки (5 лет)

Интересно, без свинины получится сочно? 🤔

alenka_boom

Alenka_boom

Мама дочки (5 лет), беременна (37 нед.)

@alenka_0112 ну, и лука побольше.

Всегда кладу в фарш в 1,5-2р больше лука

aidapr

Аида

Мама сына (2 года)

@aleshkaa, из филе бедра , это просто 🤌💣🔥

albi.tat

Альбина

Мама дочки (5 лет)

@alenka_0112, спасибо большое. Тоже слышала, что масло замораживают, потом быстренько натирают на тёрке и с фаршем смешивают. А вы вот по кубику в центр. Надо будет попробовать, спасибо!

anna_iv

Анна

Мама дочки-младенца

Первый раз про муку слышу,что обавалять надо люблю котлетки вообще не получаются миллион рецептов уже есть теперь Ваш на очереди и фаршик на готове)спасибо🌹

ksenijae

К

Мама сына-младенца

Я добавляю тёртый картофель 1 шт .Ещё вкусно, если в панировочных сухарях жарить. Но тогда без воды , вся жидкость остаётся в котлете и они становятся сочными

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

про картошку слышала, но ленюсь попробовать😁

anna_iv

Анна

Мама дочки-младенца

картошку тоже пробовала и не получались

martynovanatalya

Наталья

Мама двоих (1 год, 4 года)

А бросание что изменит?

alenka_boom

Alenka_boom

Мама дочки (5 лет), беременна (37 нед.)

Фарш как бы "отбивают" чтоб был рыхлее и пышнее

svetlannas

Светлана

Мама дочки (2 года)

Фарш любит, когда его бьют 🙈 бдсмщик такой, знаете 😅🥲

mnogomama_

❤️💃🏼🫶🏼

Мама троих детей

Вот я делаю один-в-один как Вы, много лет. Но у меня не получаются вот такие красивые.

aleshkaa

Aleshkaa

Мама сына (3 года)

Может в самом фарше? Я раньше развесной брала и получалось как-то не так, беру именно эти и выходит вкусно 🤷🏼‍♀️

valya0205

Валентина

Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

Тоже самое 😅

mariashapoval

MARIA

Мама дочки (5 лет)

В муку не надо и будут красивые

nasty234

Н

Мама дочки (3 года)

Спасибо 😍

Ленивые голубцы: вкусный секрет!

💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂 Для покорения мужского сердца понадобится:❤ 🔥 Лук - 1 штука Морковь - 1 штука Капуста - я брала остатки Фарш куриный - у меня килограмм Специи Сметана - пачка Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны Отварной рис 🍚- стакан Мука - 1 ст ложка Готовим 🌝 1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь 2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности 3) Рис отваривала 4) Смешала рис,фарш,зажарку из первых пунктов и добавила свои любимые специи 5) Вылепила котлеты величиной с ладошку и разложила на блюде 6) Залила это все смесью из сметаны,воды и муки 7) Выпекала всю эту радость в духовке 40 минут. Муж поел,слегка обалдел и обещал меня за такую вкусную еду всю жизнь носить на руках😉💖И вы тоже волшебным рецептом пользуйтесь,радуйте своих близких! Больше удачных рецептов смотрите на моей страничке по хештегу:#готовитьпросто

Отгремела наша вечеринка! Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя…

Отгремела наша вечеринка! Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя туда хлеб,лук,картофель и тд.?

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍