Торт без выпечки: простой рецепт и советы по приготовлению

Девочки, хочу поделиться с вами рецептом 😍

Тортик без выпечки

Форма 22 см

🍰РЕЦЕПТ🍰⠀

♦️ПЕЧЕНЬЕ (типа юбилейное) 250-300гр⠀

♦️Сливочное масло 90-100 гр

♦️ТВОРОГ-500 гр

♦️САХАР 120гр ( если любите послаще то 150 гр )

♦️ВАНИЛЬ 1 пак.⠀

♦️СМЕТАНА 20% - 300гр ⠀

♦️ЖЕЛАТИН 15 гр для сливочного слоя + 15 гр для фруктового слоя

♦️Любые ягоды (клубника,малина,голубика и тд) -300 гр

♦️Компот - 350-400гр

✅ печенье пробиваем в крошку блендером.⠀

✅ заливаем печенье растопленным сливочным маслом, перемешиваем.⠀

✅ в разъемном кольце собираем десерт выкладываем основу из печенья⠀

✅ хорошо разглаживаем крошку при помощи стакана и на 15 минут в холодильник

✅ В миске смешиваем творог ,сметану, сахар ,ваниль пробиваем блендером и добавляем распущенный желатин( 15гр желатина я предварительно залила 100мл воды и оставила для набухания на 15 мин. затем прогрела 30сек в микроволновке)⠀

✅ выливаем на основу из печенья творожный крем, разравниваем и убираем в холодильник до полного застывания 2-3 часа

✅15 гр желатина залить 50мл воды для набухания на 15-20минут и затем прогреть 30сек в микроволновке

✅В компот добавляем распущенный желатин , перемешиваем

✅ На творожный слой выкладываем по кругу клубнику в нахлест

✅ И будем аккуратно заливать

Заливая слоями охлаждая чтобы ягоды не всплыли

✅ Убираем торт до полного застывания на 5-6 ч, а лучше на ночь

#рецепт #тортбезвыпечки #десерт