Я тут вчера крем-суп сделала из тыквы, кое-как остановилась, когда есть начала😄, думаю вот заморозить теперь оставшуюся тыкву кусочками, чтобы позже ещё сделать)
Ну и я напишут, что морозила кусочками)) тоже люблю крем-суп и делаю порционно кусочки, в пакет кладу сразу столько, сколько на суп уйдет) экономит время готовки
Обжарить в масле лук и чеснок вместе, добавить очищенную тыкву кусочками, залить водой или куриным бульоном, добавить пару ложек сливок, соль и специи, как тыква приготовится все блендером перемешать. Я добавляю в готовый суп ещё чесночные сухарики (обжариваю резаный хлеб в сливочном масле с чесноком).