Тесто для пиццы :
-Дрожжи прессованые 20 гр (сухие 5)
-Тёплая вода 200 мл
-1 ст л сахара
-1 чл соли без горки
-оливковое масло 2 ст л
-мука 350 гр
Дрожжи перетереть с сахаром до жидкого состояния. Влить тёплую воду. Дать постоять 10 минут.
В получившуюся опару ввести остальные ингредиенты.
Замесить тесто в течении 5-7 минут.
Убрать на расстойку в тёплое место на 30 минут.
.
Тесто разделить на 2 части, сформировать основу на пергаменте, смазаном раст.маслом (от центра к краям ).
Начинка на ваше усмотрение 😁
.
Выпекать при 240-250 град, конвенция, если есть, примерно 10 минут.
Если есть функция пара, использовать её.
-Дрожжи прессованые 20 гр (сухие 5)
-Тёплая вода 200 мл
-1 ст л сахара
-1 чл соли без горки
-оливковое масло 2 ст л
-мука 350 гр
Дрожжи перетереть с сахаром до жидкого состояния. Влить тёплую воду. Дать постоять 10 минут.
В получившуюся опару ввести остальные ингредиенты.
Замесить тесто в течении 5-7 минут.
Убрать на расстойку в тёплое место на 30 минут.
.
Тесто разделить на 2 части, сформировать основу на пергаменте, смазаном раст.маслом (от центра к краям ).
Начинка на ваше усмотрение 😁
.
Выпекать при 240-250 град, конвенция, если есть, примерно 10 минут.
Если есть функция пара, использовать её.