Как правильно заморозить перец для голубцов?
Мамс, подскажите как правильно заморозить перец для будущих голубцов, в инете кто-то отваривает 2-3 мин, остужает, потом уже по пакетам и в морозилку, кто-то тупо моет очтщает и по пакетам. Это мой первый опыт заморозок на зиму, Как сделать правильно?
Arirang·
Мама дочки (1 год), беременна (35 нед.)
послушаю
мама Ангелочка·
А я сразу туда фарш запихала 😂😂😁 и заморозила. Не знаю тоже как правильно делать
Sabina Amyraeva··
Мама двоих (2 года, 3 года), ждёт третьего
Я так всегда делаю👌🏼 пыталась как то целиком заморозить просто сам перец, мне было совсем неудобно(
Камила ··
Мама сына (2 года)
Это супер идея, зато вытащил и сразу готовь
Laura··
В ожидании первенца
Я тоже
Мария ·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Для перчиков*
Голубцы это из капустных листьев)
Я не отвариваю
Только чищу и мою
butylochka··
В ожидании первенца
Аааа, ну я привыкла говорить что и перец с фаршем голубцы и капуста с фаршем голубцы 😅😅😅😅
Валентина·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Я замораживаю так: мою, вырезаю семечки, опускаю в кипяток на пару минут, остужаю, вкладываю один в один, в пакет и в морозилку
butylochka··
В ожидании первенца
А потом как размораживаете и когда начиняете фаршем как нормально?
Валентина··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
фаршем начиняю замороженные, полностью я его не размораживаю
Аделина·
Мама дочки (1 год)
Фаршем заполняю предварительно очищенные и промытые перчики в холодной воде и в морозилку. Всю жизнь так делаю)
tiramisy·
В ожидании первенца
Я мою, просушиваю сердцевину чишу, и одеваю друг на друга))) как стаканчики и в заморозку.
🌱·
Где купили перцы и помидоры? По какой цене?
butylochka··
В ожидании первенца
У друзей на юге много теплиц, видимо и урожая много, просто так отправили на пробу😁
oktonafty_·
Очищаю, мою. Оставляю сохнуть срезом вниз, что бы мокрыми внутри не были. Потом как стаканчики друг на друга надеваю и в зиплок
oktonafty_·
Кстати, надевайте перчатки. Этот перец на вкус не острый почти. А кожу жжет только так
butylochka··
В ожидании первенца
Я думала такие обширные заготовки так и так делаются в перчатках😅😅😅 лично у меня привычка когда готовлю не только для себя (для мужа), то я всегда в перчатках😂😂😂
oktonafty_··
почему то даже сквозь перчатки щиплет
Panameramom·
Мама четверых детей
Знаете это вроде не болгарский перец😱или он в перемешку?с полугорьким?
Panameramom·
Мама четверых детей
На голубцы он не пойдет если это полугорький))
Panameramom·
Мама четверых детей
Лучше красный болгарский перец на заморозку,они мясистые вкусные будут
Медок·
Мама троих детей
Я прям сразу с фаршем замораживаю.
Нина·
Просто мою , просушу. Начиняю их и в морозилку в пакет .