butylochka
butylochka
butylochka·Мама дочки (3 года)

Как правильно заморозить перец для голубцов?

post image

Мамс, подскажите как правильно заморозить перец для будущих голубцов, в инете кто-то отваривает 2-3 мин, остужает, потом уже по пакетам и в морозилку, кто-то тупо моет очтщает и по пакетам. Это мой первый опыт заморозок на зиму, Как сделать правильно?

2

Комментарии

nina-92
Нина·Мама сына (12 лет)

Просто мою , просушу. Начиняю их и в морозилку в пакет .

Нравится Ответить
madinaminibaeva
Медок·Мама троих детей

Я прям сразу с фаршем замораживаю.

Нравится Ответить
panameramom
Panameramom·Мама четверых детей

Лучше красный болгарский перец на заморозку,они мясистые вкусные будут

Нравится Ответить
panameramom
Panameramom·Мама четверых детей

На голубцы он не пойдет если это полугорький))

Нравится Ответить
panameramom
Panameramom·Мама четверых детей

Знаете это вроде не болгарский перец😱или он в перемешку?с полугорьким?

Нравится Ответить
oktonafty_
·Мама дочки (5 лет)

Кстати, надевайте перчатки. Этот перец на вкус не острый почти. А кожу жжет только так

Нравится Ответить
butylochka
butylochka·Мама дочки (3 года)

Я думала такие обширные заготовки так и так делаются в перчатках😅😅😅 лично у меня привычка когда готовлю не только для себя (для мужа), то я всегда в перчатках😂😂😂

Нравится Ответить
oktonafty_
·Мама дочки (5 лет)

@butylochka почему то даже сквозь перчатки щиплет

Нравится Ответить
oktonafty_
·Мама дочки (5 лет)

Очищаю, мою. Оставляю сохнуть срезом вниз, что бы мокрыми внутри не были. Потом как стаканчики друг на друга надеваю и в зиплок

Нравится Ответить
starinthesky
🌱·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Где купили перцы и помидоры? По какой цене?

Нравится Ответить
butylochka
butylochka·Мама дочки (3 года)

У друзей на юге много теплиц, видимо и урожая много, просто так отправили на пробу😁

Нравится Ответить
tiramisy
·Мама дочки (3 года)

Я мою, просушиваю сердцевину чишу, и одеваю друг на друга))) как стаканчики и в заморозку.

Нравится Ответить
adelleine
Аделина·Мама дочки (4 года)

Фаршем заполняю предварительно очищенные и промытые перчики в холодной воде и в морозилку. Всю жизнь так делаю)

Нравится Ответить
twicemomm
Валентина·Мама двоих (6 лет, 13 лет)

Я замораживаю так: мою, вырезаю семечки, опускаю в кипяток на пару минут, остужаю, вкладываю один в один, в пакет и в морозилку

Нравится Ответить
butylochka
butylochka·Мама дочки (3 года)

А потом как размораживаете и когда начиняете фаршем как нормально?

Нравится Ответить
twicemomm
Валентина·Мама двоих (6 лет, 13 лет)

@butylochka фаршем начиняю замороженные, полностью я его не размораживаю

Нравится Ответить
bunya9
Мария ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Для перчиков*

Голубцы это из капустных листьев)

Я не отвариваю

Только чищу и мою

Нравится Ответить
butylochka
butylochka·Мама дочки (3 года)

Аааа, ну я привыкла говорить что и перец с фаршем голубцы и капуста с фаршем голубцы 😅😅😅😅

Нравится Ответить
atika_00
мама Ангелочка·Мама двоих (2 года, 7 лет)

А я сразу туда фарш запихала 😂😂😁 и заморозила. Не знаю тоже как правильно делать

Нравится Ответить
amsabina97
Sabina Amyraeva·Мама троих детей, ждёт четвёртого

Я так всегда делаю👌🏼 пыталась как то целиком заморозить просто сам перец, мне было совсем неудобно(

Нравится Ответить
kassymovakd
Камила ·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Это супер идея, зато вытащил и сразу готовь

Нравится Ответить
lola.merbek
Laura·Мама дочки (3 года)

Я тоже

Нравится Ответить
arirang
Arirang·Мама двоих (3 года, 4 года)

послушаю

Нравится Ответить