Как правильно заморозить перец для голубцов?

post image

Мамс, подскажите как правильно заморозить перец для будущих голубцов, в инете кто-то отваривает 2-3 мин, остужает, потом уже по пакетам и в морозилку, кто-то тупо моет очтщает и по пакетам. Это мой первый опыт заморозок на зиму, Как сделать правильно?

2

Комментарии

Нина·Мама сына (8 лет)

Просто мою , просушу. Начиняю их и в морозилку в пакет .

Нравится Ответить
Медок·Мама троих детей

Я прям сразу с фаршем замораживаю.

Нравится Ответить
Panameramom·Мама четверых детей

Лучше красный болгарский перец на заморозку,они мясистые вкусные будут

Нравится Ответить
Panameramom·Мама четверых детей

На голубцы он не пойдет если это полугорький))

Нравится Ответить
Panameramom·Мама четверых детей

Знаете это вроде не болгарский перец😱или он в перемешку?с полугорьким?

Нравится Ответить
·Мама дочки (2 года)

Кстати, надевайте перчатки. Этот перец на вкус не острый почти. А кожу жжет только так

Нравится Ответить
butylochka·В ожидании первенца

Я думала такие обширные заготовки так и так делаются в перчатках😅😅😅 лично у меня привычка когда готовлю не только для себя (для мужа), то я всегда в перчатках😂😂😂

Нравится Ответить
·Мама дочки (2 года)

@butylochka почему то даже сквозь перчатки щиплет

Нравится Ответить
·Мама дочки (2 года)

Очищаю, мою. Оставляю сохнуть срезом вниз, что бы мокрыми внутри не были. Потом как стаканчики друг на друга надеваю и в зиплок

Нравится Ответить
🌱·Мама двоих (младенец)

Где купили перцы и помидоры? По какой цене?

Нравится Ответить
butylochka·В ожидании первенца

У друзей на юге много теплиц, видимо и урожая много, просто так отправили на пробу😁

Нравится Ответить
·В ожидании первенца

Я мою, просушиваю сердцевину чишу, и одеваю друг на друга))) как стаканчики и в заморозку.

Нравится Ответить
Аделина·Мама дочки (1 год)

Фаршем заполняю предварительно очищенные и промытые перчики в холодной воде и в морозилку. Всю жизнь так делаю)

Нравится Ответить
Валентина·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Я замораживаю так: мою, вырезаю семечки, опускаю в кипяток на пару минут, остужаю, вкладываю один в один, в пакет и в морозилку

Нравится Ответить
butylochka·В ожидании первенца

А потом как размораживаете и когда начиняете фаршем как нормально?

Нравится Ответить
Валентина·Мама двоих (3 года, 10 лет)

@butylochka фаршем начиняю замороженные, полностью я его не размораживаю

Нравится Ответить
Мария ·Мама двоих (3 года, 5 лет)

Для перчиков*

Голубцы это из капустных листьев)

Я не отвариваю

Только чищу и мою

Нравится Ответить
butylochka·В ожидании первенца

Аааа, ну я привыкла говорить что и перец с фаршем голубцы и капуста с фаршем голубцы 😅😅😅😅

Нравится Ответить
мама Ангелочка·Мама дочки (3 года), беременна (19 нед.)

А я сразу туда фарш запихала 😂😂😁 и заморозила. Не знаю тоже как правильно делать

Нравится Ответить
Sabina Amyraeva·Мама двоих (2 года, 3 года), ждёт третьего

Я так всегда делаю👌🏼 пыталась как то целиком заморозить просто сам перец, мне было совсем неудобно(

Нравится Ответить
Камила ·Мама сына (2 года)

Это супер идея, зато вытащил и сразу готовь

Нравится Ответить
Laura·В ожидании первенца

Я тоже

Нравится Ответить
Arirang·Мама дочки (1 год), беременна (35 нед.)

послушаю

Нравится Ответить