Как правильно заморозить перец для голубцов?
Мамс, подскажите как правильно заморозить перец для будущих голубцов, в инете кто-то отваривает 2-3 мин, остужает, потом уже по пакетам и в морозилку, кто-то тупо моет очтщает и по пакетам. Это мой первый опыт заморозок на зиму, Как сделать правильно?
Нина·
Мама сына (8 лет)
Просто мою , просушу. Начиняю их и в морозилку в пакет .
Медок·
Мама троих детей
Я прям сразу с фаршем замораживаю.
Panameramom·
Мама четверых детей
Лучше красный болгарский перец на заморозку,они мясистые вкусные будут
Panameramom·
Мама четверых детей
На голубцы он не пойдет если это полугорький))
Panameramom·
Мама четверых детей
Знаете это вроде не болгарский перец😱или он в перемешку?с полугорьким?
oktonafty_·
Мама дочки (2 года)
Кстати, надевайте перчатки. Этот перец на вкус не острый почти. А кожу жжет только так
butylochka··
В ожидании первенца
Я думала такие обширные заготовки так и так делаются в перчатках😅😅😅 лично у меня привычка когда готовлю не только для себя (для мужа), то я всегда в перчатках😂😂😂
oktonafty_··
Мама дочки (2 года)
почему то даже сквозь перчатки щиплет
oktonafty_·
Мама дочки (2 года)
Очищаю, мою. Оставляю сохнуть срезом вниз, что бы мокрыми внутри не были. Потом как стаканчики друг на друга надеваю и в зиплок
🌱·
Мама двоих (младенец)
Где купили перцы и помидоры? По какой цене?
butylochka··
В ожидании первенца
У друзей на юге много теплиц, видимо и урожая много, просто так отправили на пробу😁
tiramisy·
В ожидании первенца
Я мою, просушиваю сердцевину чишу, и одеваю друг на друга))) как стаканчики и в заморозку.
Аделина·
Мама дочки (1 год)
Фаршем заполняю предварительно очищенные и промытые перчики в холодной воде и в морозилку. Всю жизнь так делаю)
Валентина·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Я замораживаю так: мою, вырезаю семечки, опускаю в кипяток на пару минут, остужаю, вкладываю один в один, в пакет и в морозилку
butylochka··
В ожидании первенца
А потом как размораживаете и когда начиняете фаршем как нормально?
Валентина··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
фаршем начиняю замороженные, полностью я его не размораживаю
Мария ·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Для перчиков*
Голубцы это из капустных листьев)
Я не отвариваю
Только чищу и мою
butylochka··
В ожидании первенца
Аааа, ну я привыкла говорить что и перец с фаршем голубцы и капуста с фаршем голубцы 😅😅😅😅
мама Ангелочка·
Мама дочки (3 года), беременна (19 нед.)
А я сразу туда фарш запихала 😂😂😁 и заморозила. Не знаю тоже как правильно делать
Sabina Amyraeva··
Мама двоих (2 года, 3 года), ждёт третьего
Я так всегда делаю👌🏼 пыталась как то целиком заморозить просто сам перец, мне было совсем неудобно(
Камила ··
Мама сына (2 года)
Это супер идея, зато вытащил и сразу готовь
Laura··
В ожидании первенца
Я тоже
Arirang·
Мама дочки (1 год), беременна (35 нед.)
послушаю