
КИШ С ГРИБАМИ, ЯЙЦОМ И СЫРОМ 🥧
⠀
🌈Друзья, если вам понравился рецепт - оставьте, пожалуйста, любой комментарии 📄 Вам не сложно, а мне очень приятно 😍
Добавляйтесь в инста @lilichka_di
⠀
👩🏻🍳 Что нам нужно:
Для теста:
🥡 Мука - 150-200 гр;
🥚 1 Яйцо;
🧂 Соль - 0,5 ч/л;
🧈 Сливочное масло - 50 гр;
🥡 Разрыхлитель - 1 ч/л.
⠀
Для начинки:
🥚 Отварные яйца 3-4шт;
🧀 Сыр;
🍄 Грибы 150 гр;
🧅 Лук - 1 шт.
⠀
👩🏻🍳 Итак, поехали:
В растоптанное масло добавляем муку, яйцо, разрыхлитель, соль. Замешиваем тесто и убираем в сторонку.
Готовим начинку: Грибы и лук измельчаем и обжариваем на растительном масле. Сыр и отварные яйца пропускаем через крупную тёрку. Все это смешиваем, добавляем укроп, солим и хорошенько перемешиваем.
Тесто делим на небольшие кусочки, раскатываем каждый кусочек в круг, начиняем. Отправляем в духовку на 20-25 минут при 180’
Получается вкусный КИШ 🥧
⠀
Приятного аппетита 😋




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Зачем так вкусно на ночь глядя😍😋