Впереди выходные, а значит семью нужно побаловать вкусняшкой 😍 рекомендую приготовить наипростейший и очень вкусный сладкий пирог 🥧
⠀
ГАЛЕТА.
⠀
Вкуснейший пирог, много сочной кисло-сладкой начинки, тонкое хрустящее тесто, получается вкусно!
Начинка подходит любая, как сладкая, так и несладкая.
⠀
Тесто:
Мука 180 г (+/-)
Вода 70 мл
Масло растительное 70 мл
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
⠀
У меня начинка 🍏🍓🥝
⠀
Дополнительно:
🥡 сахар 30-40гр;
⠀
Приготовление:
⠀
Начинку нарезаете на тонкие диски.
В миску просеять муку, разрыхлитель, добавить соль.
В ковшик влить воду, растительное масло, поставить на огонь, довести до кипения.
Влить кипящую смесь в муку и быстро замесить мягкое, эластичное тесто.
Муки может понадобиться чуть больше/меньше.
Положить тесто в пакет и оставить на 30 минут.
⠀
Далее раскатать тесто на бумаге для выпечки, присыпая чуть мукой в круг, толщиной 3 мм.
Посыпать тесто сахаром.
Выложить 🍏🍓🥝 (края теста можете приподнять, это на ваше усмотрение)
Галету при желании присыпать сахаром.
Выпекать при t 180 гр до зарумянивания около 25 минут.
⠀
Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
⠀
Приятного аппетита 😋 Отмечайте меня, если приготовите💜

#Варюжарюкулинарю