Девочки, а у рикотты специфический вкус? Или это плесень?

Ну плесенью он точно не отдает

Нет , похож на маскарпоне

Почти как творог, нет специфичности 🙈

У рикотой нет яркого вкуса. Она нейтральная. Не кислая не сладкая

Да она почти безвкусная… если специфический, то лучше не есть 🙈🙈🙈

Сегодня делала сырники из рикоты. Если свежая -нейтральная по вкусу , если кислинка или что-то ещё во вкусе -скорее всего старая