Песочный пирог с повидлом: простой рецепт, как сделать?

Песочный пирог с повидлом яблочным (видок не очень вышел) 😄

200 гр масла мягкого

100 гр сахара

2 яйца

5 гр разрыхлителя

Мука

Масло взбить хорошо, по одному яйцу добавляя. Потом сахар, мука с разрыхлителем. Тесто должно получиться мягкое, не липкое. Небольшой кусок оторвать (чтоб на верхушку) и убрать его в морозилку, остальное тесто в холодильник на 30 минут. Ну а потом дно из тесто сделала, повидло и сверху натерла тесто из морозилки. На 180 градусов, у меня пеклось где-то 30 минут (зависит от духовки). Когда остывает полностью получается как печенье

Так же из этого теста раньше частенько делала обычные круглые печеньки, орешки со сгущёнкой