Как приготовить курицу для шаурмы: нарезка и мариновка?

Режу брусочками и жарю в своём соусе)

Я жарю в листах магги. Очень сочно получается

Я всегда делаю из филе бедра, оно сочнее

Сразу нарезаю мелким кубиком и обжариваю на сильном огне, добавляю соль, перец и паприки побольше👌🏽

Я отвариваю грудку, потом режу и пережариваю со специями

Я сразу нарезаю брусочками, а мариную так: на 800 г филе 2 ст.л. соевого соуса, немного специй к мясу и соль. Мариновать 30 минут

Я не мариную никогда. Нарезаю брусочками, или жарю целое филе и потом уже разрываю на волокна плотные