Что приготовить из филе форели: засолить или сделать что-то другое? Посоветуйте рецепты!
Девочки,есть у меня 4 филе форели свежие. Что из них можно приготовить? Как-то засолить может?
Запись из каналаРецептыДевочки,есть у меня 4 филе форели свежие. Что из них можно приготовить? Как-то засолить может?
NoLa·
Засолить/пожарить/запечь😋
Эта божественная рыба хороша в любом виде🤤
Юлия·
В ожидании первенца
Засолить 🙃
Yannann ·
Однозначно засолить! Вкусные завтраки и их разнообразие гарантирую
Светлана·
@yannann, @gretelli, @nola24, а как солить?рецепт есть?
NoLa··
Могут рассказать, как солю я, всем кто пробует, очень нравится)
Я люблю малосольную рыбу, но сёмга или форель, если она большим куском в 0,5 кг, или вот, как на фото, то её трудно пересолить.
Рецепт:(очень простой)
На 3 столовых ложки соли, обязательно крупной, я кладу 1 такую же сахарного песка. Сколько грамм соле-сахара на вес рыбы, посмотрите в инете, честно, я на глаз делаю.
9 ложек соли сыплю, 3 сахара, и смешиваю это, потом, плескаю грамм 30(тоже на глаз Джина)
Всё!
Этим промазываю рыбу, на 12 часов в холодос, потом промыть, высушить бумажным полотенцем, и смазать оливковым маслом. Хранить в контейнере, у меня при +2 хранится неделю и больше)) но я много солю)))
Кто не хочет или просто нет Джина, хотя с ним 👍👍👍👍👍👍👍 можно просто соль и сахар)
Без перца и специй, По-моему они лишние🌹
Юлия··
В ожидании первенца
да это лучший способ 👍
Kris_tina·
Солю примерно 2 ст. ложки и 1 сахара, обмазываю,капельку подсолнечного масла и в холодильник. И просто бы пожарила с картошкой пюре)
Катерина·
Соль, кориандр, черный перец, сахар и сверху немного коньяка👍