Как приготовить маффины Рафаэлло: простой рецепт с кокосовой стружкой, пошагово

Маффины «Рафаэлло»

⠀

📖 Ингредиенты:

- Яйца-3 шт.

- Сахар-135 г.

- Мука-175 г.

- Разрыхлитель-1 ч.л. без горки

- Сливочное масло-60 г.

- Кокосовое молоко-110 мл. (можно обычное)

- Кокосовая стружка-3 ст. л.

⠀

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром в белую пышную массу. Молоко разогреть вместе со сливочным маслом до растворения.

2. Смешать сухие ингредиенты и всыпать в яичную смесь, чередуя с жидкими ингредиентами. Разложить по формочках и выпекать при 170 гр. 20-25 мин.

4. Украсить кокосовой стружкой.

На моей странице ещё много рецептов 🍰