Первый опыт вяленых помидор: вкусно ли?
Мой первый опыт вяленых помидор. Я не думала что будет так вкусно 😋
Комментарии
@maryaaaaa161 если будете делать, только не пересушивайте сильно.
@katushadnk777 сегодня буду делать, у меня такая же плита, есть с конвекцией но что то на целый день её ключать я не решаюсь.
Подскажите сколько по времени они стояли и на сколько градусов?
Обычно на 4 четвертинки и мякоть убирают полностью. Вкуснота
Да, но я прежде чем делать, посмотрела куча видео, и там большинству нравятся помидоры с косточками. А на четвереньки не стала резать, т. к помидоры были мелкие. И вообще я пришла к выводу, что помидоры сливка лучше всего подходят для вяления. Ну в принципе их и рекомендуют😊
@katushadnk777 да, согласна именно сливка. Интересно попробую как-нибудь 1 баночку так на пробу сделать
А вы банки стерилизуете? Я нифига не понимаю как они долго простоят если их как закрутку не закручивать
Да банки стерилизую, хранятся они в холодильнике. А вообще пишут если помидоры залить кипящим маслом, то не обязательно хранить их в холодильнике.
Да оливковым и одну баночку растительным на пробу
У меня самая простая печь- гефест. Утром поставила на 130градусов максимум, вообще от 90 до 130 можно, вечером уже готово.