Какое сливочное масло использовать для белого покрытия торта?
Девочки,кто печёт торты. Какое сливочное масло берёте для финишного покрытия? Я какое не возьму у меня всегда с желтоватым оттенком торт получается. Хочу чисто белое покрытие
Девочки,кто печёт торты. Какое сливочное масло берёте для финишного покрытия? Я какое не возьму у меня всегда с желтоватым оттенком торт получается. Хочу чисто белое покрытие
Елена·
Мама двоих (младенец)
В таком случае белый краситель (дикосид титана)
Елена·
Мама двоих (младенец)
Чисто белый никогда не получится просто с маслом
Irene·
Мама двоих (младенец)
Крем на сливочном масле всегда будет с оттенком. Можете использовать диоксид титана, но чисто белый все равно не будет. Крем-чиз на сливках. Или шоколадный ганаш
Анна·
Мама троих детей
Чисто белое это толькл еслт диоксид титана иначе никак.
Анастасия·
Мама троих детей
Чем дольше масло взбиваете — тем белее становится, но прям белоснежным не будет, а как на фото
Кристина Микк·
@bdvelena, @zzzirina.schneiderzzz, @ajfra, @hinz, спасибо,поняла 😊