Что ещё приготовить на зиму?
Три девицы под окном 😁 развлекались с сёстрами как могли 😏мама была на подхвате. часть заготовок сделана 💪🏻 16 банок борща, несколько банок помидор, ещё зажарка лук-морковь в заморозку и рассольник 5 банок не поместились на фото) завтра ещё кетчуп и кабачковую икру осталось сделать.
Лучший комментарий
Комментарии
3кг свеклы
1кг моркови
1кг лука
1кг сладкого перца
750 гр томатов
3-5 зубчиков чеснока
Растительное масло стакан
Соль 3 ст.ложки
Сахар 5ст.ложек
Уксус 5ст.ложек
Овощи кроме помидор трём на комбайне (или тёрке)
В разогретую кастрюлю с маслом выкладываем лук,морковь и тушим. Затем добавляем перец и пюре из наших томатов(я делаю в блендере). Минут через 20 добавляем свеклу и соль с сахаром и уксусом. Тушим 30-40 минут. За 5 минут до готовности добавляем толченый чеснок. Соль и сахар проверяйте в конце ( вдруг надо досолить). Раскладываем по стерилизованным банкам и сразу закрываем крышками
@izma.is.a.state.of.soul @taraserg я делаю каждый год так
Лук морковь до готовности и парционо в морозилку
В этом году ещё отдельно делала + перец и помидор
На счет зажарки немного не поняла: просто обжарить, по мешкам и в морозилку?
Проверенный рецепт кетчупа можно, пожалуйста? 🙏🏻
Можно мне маму вашу с сёстрами в аренду 😂😊😉?
Можно конечно! Только без моторчика в жопе( тоесть меня) они не эффективны. А меня вы не прокормите 🤣
@missis_diva, думаю можно) с вас билет на самолёт, экскурсия по Саратову, вкусный шашлык или плов на костре(на ваш выбор 😁) продукты и банки для заготовок и комфортное место для отдыха 🤣 вы все ещё не передумали?
Дайте рецепт своего борща/закатку пожалуйста