🔷Запеканка из кабачков 🔷
Кабачки натереть на крупной терке, посолить, отжать. Фарш(у меня сегодня говядина-свинина) обжарить с крупной луковицей, солью и перцем. Пару яиц смешать со сметаной, специями , солью.
В форму для запекания выложить половину натертых кабачков, следом обжаренный фарш, потом снова кабачки, пару нарезанных колечками помидор. Все это залить яично -сметанной смесью, посыпать тертым сыром, запекать 40 мин при 180 гр