Как приготовить кролика: мой рецепт
Девочки хозяюшки, делитесь вашей вариацией приготовления КРОЛИКА 🐇👩🍳
Я сначала замачиваю 🐇 в молоке на ночь ☝️
Потом промываю и протираю полотенцем, добавляю, паприку, соль , перец, хмели-сунели, и немного масла и втираю в мясо маринад.
Обжариваю сначала мясо, до золотистой корочки , и добавляю лук полукольцами пару головок,и целую головку чеснока выдавленную через пресс. Накрываю крышкой , немного тушу и добавляю сметанууу🤤🤤🤤 и один стакан кипятка разбавленный с горстью муки. Все, накрываю крышку и тушу на медленном огне МИНИМУМ полтора часа) тогда мясо просто тает во рту🤭🤭
Лучший комментарий
Комментарии
Соевый соус, сок апельсина, мёд, соль, перец, на час в фольгу, потом минут 15 открываю для корочки
@diana.meizu, обязательно попробуйте чтобы понять его вкус)
Там нужно будет его правильно разделать, за меня это сделали родители, кролики наши домашние
@kaminskaya777 у меня жил кролик раньше, декоративный. При нем не хотели кролика готовить😄
Кролик явно мягче курицы))) так же как и утка не похож на курицу)
Красавчик) У меня тоже дома жил кролик) Не смогла бы скушать его собрата. Но малышу буду готовить, полезно же)
Сколько времени нужно готовить мясо?
Кто сколько по времени варит, тушит, жарит мясо?
На суп у меня мясо готовится 1.5-2 часа
На второе также, например сначала обжариваю минут 5-7 потом заливаю водой и тушу 1.5-2 часа
Муж готоворит там уже от мяса ничего не осталось и нужно готовить минут 20-30 🤯🤪
Пока мы с мужем наслаждались стейками, сынок ел быстрое зеленое рагу
#рецептымамынасти
Индейка грамм 150 мелко режу, выкладываю на сковороду, обжариваю добела, накрываю крышкой и по очереди добавляю репчатый лук, 2 маленькие картофелины, все мелко режу. Дальше тру на тёрке грамм 250цукини, добавляю в сковороду, туда же соль и петрушку, все это тушу под крышкой минут 15, добавляю 2 столовые ложки сметаны и немного воды, перемешиваю и тушу ещё минут 5.
Сама пробовала! Очень вкусно! 🤤
Пс: Хочу в...
Быстрый ролл с курицей
Я тут вспомнила ,что у меня гриль есть 🤭
И решила быстро сделать ролл с курочкой )
На все ушло 20 минут 🤤
Соус на основе греческого йогурта)
Мясо -бедро .
Ленивая лазанья в сотейнике... это было дюже вкусно, тем более просто....
Обжариваем лук, туда фаршик, тушим. добавляем очищенные помидоры( я покупаю готовые консервированные), минут 10 еще тушим. Немного водички доливаем, затем произвольно ломаем листы лазаньи и бросаем. Тушим под крышкой 10 мин. солим, перчим, базилик. Сверху моцарелку кружочками, петруху. И еще на 10 мин на медленном огне... и вуа ля!!!
Почему мясо жёсткое?
Почему у меня всегда получается мясо жесткое🤬
И уксус добавляла и жарила на сильном огне без крышки потом с водой тушила под крышкой
Все равно не то…. Стегно молодой коровы, муж сам закатывал
В чем секрет? Поделитесь пожалуйста