У меня много много баклажанов. Как то не особо их кушаем. Думала сделать с ними заготовки. Что посоветуете? Икру из баклажанов мы не едим 😅
Я жарю кружочками и морожу. Зимой достал, разморозил, майонезиком помазал с чесночком и помидорку сверху. Очень вкусно! Ещё кубиками просто морожу, потом в фунчозу добавляю
Делала баклажаны веером между слоями помидор и сыр. Это капец как вкусно оказывается. Накупила ещё баклажан😄😋
@frolova1709, а ещё вкусно делать лодочки из баклажанов с фаршем и сыром 🤤
Соте 👌