Девчата, как вы и просили я допытала мужа по рецепту 🥩 стейков. Сохраняйте 🔖
#горячее_korobushi
Ингредиенты:
Стейки из говядины 2 штуки
Соль 1½ ч. ложки
Перец чёрный свежемолотый 1 ч. ложка
Растительное масло ½ ст. ложки
Чеснок 2 зубчика
Тимьян и розмарин 1–2 веточки
Сливочное масло 2 ст. ложки
Приготовление:
Ополосните мясо водой и промокните бумажными полотенцами. Натрите стейки солью и перцем.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте в неё растительное масло.
Обжаривайте стейки по 3–4 минуты с каждой стороны, после аккуратно подцепите вилкой и. подрумянивайте ещё по 1 минуте.
Добавьте в ту же сковороду крупно нарезанный чеснок, веточки тимьяна и розмарина и сливочное масло.
Когда масло растопится, аккуратно наклоните сковороду, зачерпните его ложкой и полейте мясо. Продолжайте готовить ещё минуту для средней прожарки.
Можно кушать сразу, но мы любим его ещё 🤏🏻 доготавливать в духовке, выкладываем на противень в хорошо разогретую до 200 гр духовку на 6 минут ещё, достаём нарезаем и наслаждаемся.
🤫В идеале конечно Использовать кулинарный термометр, чтобы получить нужную прожарку. Температура
🥩для medium rare — до 55 °С
🥩для medium — до 60–65 °С
🥩для medium well — до 65–69 °С
#рецептыподвино#ужин#рецепты#стейки#
Комментарии
Да, просто на фольгу выкладываем, чтоб не подгорало и мыть проще противень. Закрывать не нужно
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Знаете, я наверное ещё не видела ни одной сферы деятельности человека, где так распространено самоуничижение, вина и страх, как в материнстве.
Я впервые столкнулась с этим со своим старшим ребёнком, когда он родился, ещё в роддоме, когда мне говорили, что я плохо тужусь и душу ребёнка. А я рожала в первый раз!
По мере его роста и развития я узнавала, что я неправильно его кормлю (мало прибавил, много прибавил), одеваю, развиваю, гуляю, что даже спит он у меня неправильно. В общем, я как мать ...
Как я чуть не устроила пожар на кухне
Вы знаете, чем потушить горящую сковородку? Я не знаю. Нам на уроках ОБЖ рассказывали только, как тушить домашние электроприборы - никакой воды, накинуть тряпку или одеяло на технику. Про сковородки информации не было. И вообще, кроме как на уроках ОБЖ, никакой такой информации нигде не давали.
Вчера я решила порадовать своего мужа чебуреками. Закинула первые три на сковороду, естественно, сок начал выделяться, всё стало брызгать. Тут я вспомнила про народный метод, как избавиться от брызг при...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Модно сейчас отвечать «Никак» на вопрос молодой маме «Как ты все успеваешь?»
Но это не мой ответ. Я сейчас расскажу, как все успевать, когда не кому помочь и большую часть времени ты одна со своим ребенком ⬇️
1. Спи. Спи сразу, когда уснул малыш. Самое главное это твои силы и сохранённые нервные клетки. Когда выспишься, тогда и будешь делать дела.
2. Посуда. Она очень много времени отнимает, чтобы помыть, протереть, расставить. Купи уже посудомойку. Попроси в подарок - не важно. Это лучшее изо...
Девочки, поделитесь ссылками у кого какая сковородка гриль) после такого рецепта грех ее не купить 😀