Сливовый пирог по старому рецепту
🥮Говорят, АВГУСТ -это мостик от лета к осени. А еще-переход к осенним пирогам!😊
🥮Сегодня испекла любимый СЛИВОВЫЙ ПИРОГ по старому рецепту из газеты "The New York Times". Согласно официальной легенде, каждый год с 1983г. по просьбам домохозяек газета "The New York Times" публиковала рецепт сливового пирога. Уставший от такой традиции редактор газеты однажды объявил, что они публикуют его в последний раз и дал совет американкам-вырезать рецепт, заламинировать и повесить на холодильник😂
🥮Ингредиенты:
сахар-3/4 стакана, яйца-2 шт., мука - 1 стакан, разрыхлитель-1 ч.л., соль-щепотка, сливы-12-15 шт., корица-1 ч.л., сливоч.масло-115г.
Процесс:
1. Размягченное сливочное масло взбить венчиком с сахаром. Добавить яйца и взбить до однородной массы.
2. Муку с разрыхлителем просеять к смеси и перемешать до однородности.
3.На дно формы стелим пергамент. Бортики смазываем маслом. Выкладываем смесь. Половинки сливы утапливаем в тесте. Посыпаем корицей и сахаром.
4.Выпекать при 180°С 40-50 мин.
Bon appétit💕
Делитесь фото пирогов под постом на моем канале в ТГ:
#zinaidaanzhe #пирог
❤️·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Крутая предыстория )) обязательно приготовлю ))спасибо
Daria··
Мама дочки (7 лет)
Очень рада, если пригодится рецептик! Мне тоже понравилась когда-то эта история, и вот с тех пор всегда осенью делаю этот пирог! Он такой простой и вкусный и на душе от него тепло😊💕