Как приготовить пирог с персиками

ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ🍑

Да, снова пирог🤭 да потому что не везёт мне всё лето с персиками да нектаринами( не умею выбирать сочные и сладкие🙈

Нам понадобятся:

🔅 2 больших персика

🔅 3 желтка

🔅 125гр сахара

🔅 70гр сливочного масла

🔅 160мл молока

🔅 щепотка соли

🔅 10гр разрыхлителя

🔅 240гр муки

Приготовление:

1. Желтки взбиваем с сахаром до воздушной массы. Добавляем 35гр растопленного масла - мешаем. Молоко - тоже мешаем.

2. Чуть подсаливаем и просеиваем разрыхлитель и муку. Аккуратно вымешиваем.

3. В смазанную форму выливаем тесто. Каждый персик режем дольками, примерно на 10 частей каждый. И эти дольки заглубляем в тесто. Выкладывайте поглубже, так как тесто очень хорошо поднимается. Чуток присыпаем ванилином (можно корицей), поливаем растопленным маслом (35гр) и присыпаем сахаром (обычный или тростниковый).

4. Выпекать при 180С 35 минут.

Классно то, что пирог универсален и можно использовать и яблоки, и сливы, да даже ягоды любые🤗