Банановые сырники

Ингредиенты на 9 шт:
•1 желток
•Банан- 1 шт
•Творог в брикете 5%- 190 гр
•Мука рисовая ц/з- 30 гр + 3 гр на обвалку
•Кокосовое масло - 1 мл
•Подсластитель
•Соль щепотка
•Корица щепотка
•Ванилин щепотка

С творога отдать лишнюю влагу бумажным полотенцем .
Банан с подсластителем размять вилкой 
Добавить творог,желток , муку, ванилин , корицу, соль и снова перемешать
Присыпать рабочую поверхность мукой, отщипнуть тесто, сформировать шарики, обвалять в муке, и с помощью ножа сделать ровную форму сырников 
Жарить на кокосовом масле до румяной корочки с двух сторон, на медленном огне без крышки .