Вкусные вегетарианские тосты на завтрак: рецепт с авокадо пастой, грибами и перцем! Просто и быстро

✅Тосты для завтрака, без мяса.

✅Ингредиенты:

хлеб цельнозерновой - 50 г

шампиньоны - 60 г

сладкий перец - 40 г

растительное масло - 3 г

паста из авокадо:

авокадо 40 г

классный лук - 20 г

оливковое масло 1 ч.л

сок лимона 1 ст.л

соль и перец по вкусу

Приготовление:

Хлеб подрумянить на сухой сковороде.

Шампиньоны и болгарский перец обжариваю на масле, на сильном огне, когда грибы дадут воду чтобы она успевала выпариваться. Можно добавить соевый соус или немного соли.

Авокадо паста - в блендер авокадо, красный лук, соль, ол.масло, сок лимона и взбить до однородности.

Собираем:

На поджаренный хлеб выкладываем авокадо пасту, рукколу и жареные шампиньоны с болгарским перцем.