Как приготовить трайфлы к 1 сентября?
Можем вместе сделать трайфлы. И украсить их к 1 сентября для любимых детей.
В комментариях напишу ссылки на все полезности- стаканчики для трайфлов, кондитерские мешки, сахарная печать.
Трайфл- десерт в стакане. Очень удобно- не надо резать как торт,искать посуду и тд. У каждого в руках свой порционный десерт.
Легкий в приготовлении- не надо выравнивать, как торт. Переживать, чтобы был стабильный и не развалился. В общем, накидал в стакан ингредиенты и готово😃
Всё просто- печём ваш любимый бисквит, ломаем в крошку. На дно стакана отсаживаем крем, следом слой бисквита-крем-бисквит-крем. Украшаем. Готово ✔️
Объём стаканчика 200-220 гр в среднем.
Крем можем делать любой. Даже не совсем стабильный, жидкий. Всё пропитается и ничего никуда не выльется.
Сахарную картинку обязательно изолируем от крема. Для этого берем глазурь или шоколад ( можно не темперировать), кладём в мешок, завязываем и погружаем в горячую воду. Глазурь растает.
Вырезаем картинку, убираем плёнку защитную, переворачиваем картинку и наносим из мешка глазурь. Всё, картинка изолирована от влаги крема. Она долго пролежит на трайфле/капкейке и ее не поведёт в сторону.
Сахарная печать боится воды. Не трогаем картинку влажными руками и следим, чтобы на неё не попадали капли воды вообще
Лучший комментарий
Комментарии
Благодарю за такой полезный пост. Тоже захотелось попробовать!
Ой всё, пошла заказывать)) напишите ещё пожалуйста рецепт для чайников 😅
Рецепт чего? Бисквит берите любой. Шоколадный от Энди самый лучший.
Спасибо большущее за ссылку на стаканчики, восторг, такие и искала💐💐💐 шлю вам лучи благодарности)
Макеты бесплатные и без водяных знаков можно взять готовые, группа ВК ‘Кондитеский круг’
Ссылка на альбом с 1 сентября
ссылка
Сахарная печать есть на wb. Очень много. Но, я не заказывала. Боюсь что придёт со сколами. Печать заказываю в кенди стор. У них офигенное качество печати. Очень яркие краски
ссылка
@lizzi_88, как и во всех кондитерских магазинах. Для одного торта на симе заказывать не будешь. Коробок это тоже касается.
Красители и посыпки, ленты и прочую мелочь типа топперов я тоже беру на Сима Ленд.
ссылка Extra Chef Кондитерские мешки одноразовые 100 шт пакет для крема для украшения тортов и десертов пакет-конус
ссылка УпакСервис Стакан одноразовый 200 мл, 50 шт/уп, полистирол
@reka.lena4ka, они маловаты. Для теста есть мешки побольше и покрепче. Эти часто по шву расходятся. Я отсаживаю заварное тесто на шу или торт с заварными трубочками, почти всегда беру мешок в мешок( делаю как бы двойноймешок, надеюсь понятно).
@helga_koltsovo, понятно)
Вот у меня как раз один мешок был и расклеился, теперь страшно другие покупать😬Денег жалко
@reka.lena4ka, думаю для теста такой подойдёт
ссылка Доляна Мешок кондитерский "Синева"
Опять нарываетесь на много спасибо 😂 у меня у дочки в воскресенье день рождения, буду их делать. И на 1 сентября сделаю😍
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
Как выбрать безопасное солнцезащитное средство?
Защита от солнца часть вторая✌🏽
Для тех, кто пропустил первый пост 👉🏽ссылка
В этом посте уж постараюсь не писать многобукв🤪 но это не точно😆
Короче!
Все солнцезащитные средства делятся на три типа:
1. Минеральные фильтры
2. Химические фильтры
3. Минеральные+химические
Как можно догадаться, минеральные натуральные фильтры самые безопасные!✅ Они физически защищают кожу от УФ отражая и рассеивая лучи, а не поглощая их. Также данные фильтры вступая в контакт с пря...
Что нужно знать о родах: 14 правил от Др. Березовской Е.П.?
Что необходимо знать о родах: 14 правил от Др. Березовской Е.П.
Роды — это кратковременный период, характеризующий завершение беременности рождением ребенка. Предсказать исход любой беременности, как и сделать точный прогноз родов — по какому сценарию они будут идти, не может никто. Но мы привыкли всегда настраиваться на позитив — ведь человечество не вымерло и не вымирает даже при отсутствии высококачественной медицинской помощи, поэтому воспринимаем роды как естественный физиологический про...
Как укрепить здоровье детей: советы по питанию и лечению
Сегодня меня прорвало). Поделюсь, чем лечу своих деток, которые у меня сейчас практически не болеют, АльхамдулиЛлях , а если и болеют, то быстро встают на ноги. В первую очередь, не устану говорить, это питание! Минимизировать углеводы, убрать сахара максимально, все эти чупики, барни, чипсы и тд, белый хлеб, углеводы, прекратить готовить на растительном масле (, есть много альтернатив. Это- топленое сливочное масло, куриный жир, индюшиный жир, жир говяжий и тд, нужно перестать бояться жир...
Макеты бесплатные и без водяных знаков можно взять готовые, группа ВК ‘Кондитеский круг’
Ссылка на альбом с 1 сентября
ссылка