В этот прекрасный солнечный день поём оду маринованной свеклуше😍🤤.
После солений/вялений этот рецепт ну просто элементарщина: сварил, залил маринадом и убрал.
А потом зимой достал, смешал с травой, Фетой, орехами; или подал гарниром к томлёной говядине; или украсил сырную тарелку -😋наслаждение под бокал.
Отрываю от души в который раз😂.
Рецепт там👉
#мамаЛерапрозаготовки
Колдуйте на Здоровье🤗🤗🤗.
Комментарии
@lerok, здравствуйте! Если я не ошибаюсь, видела давно у вас в записях рецепт карпаччо из свёклы) или путаю с маринованной?
Мам Лер, здравствуйте 🤗 Вы все знаете)) есть шото подобное с тыквой?)
Свёклу и сливы наготовила) жду теперь пробу снять)
@denisovaolga, ооо 😋мне сегодня приснилось, что я эти кругляши выкладывала на багет с твор сыром 😆
Не поняла сразу что за коричневые подтёки от банок, а это плед😂😂😂
А я вчера сливы мариновала.
Зимой пробу сниму. Если понравиться, то буду плакать, что мало сделала, если нет, тогда...я ещё не придумала😏
А можно без холодильника хранить? Погреба тоже нет😔.
Спасибо, только думала что можно свёклой сделать
А если горячим и под винтовые крышки, как у вас, то можно и не в холодильнике хранить?
Я тёплым заливаю. Но держу в холоде всё равно. Чтобы уж наверняка
во блин, а в кастрюле без эмали уже не то пальто будет?)))
@lerok так раньше была эмалированная и алюминиевая) Вот уксус в алюминиевой нельзя - она некрасивая будет (ну и хим.реакция, вредно и т.д.), поэтому в эмалированной)
Я такие рецепты спокойно делаю в нержавейке, но раньше их практически не было)
@vincha