Спасибо за рецепт! Очень люблю готовить дочке 2 лет из творога, даже собрала уже два сборника, где половина точно про блюда из творога ссылка . Может, что-то ещё вашим деткам понравится 😌😉
Сделала запеканку-топ, огонь, вкуснотища.
Прочитав коменты могу ответить на некоторые вопросы: 1) лимоннаякислота нужна для створоживания,если нет-2 щепотки лимонной кислоты, 2) крахмал можно и картофельный, только от него привкус будет, 3) муку лучше не добавлять, будет плотная, 4) так долго при низких как раз и происходит створоживающийся процесс и испарение воды.
Я делаю так же , толко со сметаной, всем очень нравится . Сметана 600( вкуснее с 25%) , 4 яйца , крахмал 2 ст л, сахар 80. Основу из песочного теста ( масло слив и мука ) , но я просто беру печенье юбилейное , превращаю в крошку и добавляю воды , что б сделать снову . Так менее жирно. Обязательно отправить в холодос на ночь , текстура огонь , прям чизкейк , только не такой жирный )