Что случилось с окрошкой?
😭😭😭 Вчера приготовила бооооольшую кастрюлю окрошки...сели поели всей семьёй на ужин, ничего не предвещало беды. Сегодня с полной уверенностью планировала ей пообедать, достада а она как кисель😱 У меня впервые такое, всегда готовлю одинаково, на сметане с добавлением майонеза. Это всё? Теперь ее выкинуть? Все продукты были свежие, сразу в холодильник убрала. Ума не приложу почему так получилось🥺
Комментарии
Я тоже делаю майонез сметана уксус вода. И ем я и дети сразу. А муж наоборот любит когда на другой день сметана с уксусом превратятся в кислый кефир. Видимо вкусы у всех разные
@mariakosakina76 😂я имела в виду география у рецепта какая?
@alina_2020 😁туплю. Фиг знает. Живем на границе, возможно от туда
Я тоже посоветую Вам оставлять салатом и заправлять в тарелках. Мы вообще любим разную заправку
Лучше не добавлять ничего и просто убирать в холодильник. Мы обычно у себя в тарелке добавляем сметану или майонез и соль
Девочки спасибо за ваше мнение, надеюсь больше не повторится такого...жалко конечно и продукты и вложенный труд.
У меня пару раз так было. Я думаю из-за сметаны, загустители добавляют (типа крахмала).
Вы молодую картошку ложили в окрошку ? Это не из за майонеза или сметаны, у меня так было из за молодой картошки. Есть сорт она при варке как липкая. А потом и окрошка как кисель становится. Я Это не сразу поняла.
Картошка этого года, прошлогоднюю уже не найти, но она не была липкая, я поняла о какой вы, иногда тоже такая попадается
Из за сметаны! Я всегда навожу на майонезе и никогда ничего подобного не было! Однажды сделала на сметане и из окрошки получился кисель!
Томаровская сметана?? Я именно о ней последнее время часто слышу подобные отзывы, касаемо окрошки
@jdy_chuda ну виноватых не найти) вот сколько человек откликнулись и у всех разные отзывы о причинах!
Я бы всё равно обвинила сметану. У меня бабушка как то "запускает" её (на остатках магазинной сметаны как то делает полулитровую банку🤷) , я ей за окрошку рассказала, а она мне говорит - это сметана запустилась
А зачем Вы окрошку заправляете заранее?Я всегда нарезаю всё и в холодильник ничем не заправляю,каждый потом достаёт и кто хочет себе с квасом делает или кефиром
Тоже самое и с салатом из майонеза, каждый сам заправляет
Она всегда съедается за два дня...никогда проблем с ней не было ... Заправку все одну и ту же предпочитаем
Окрошка на мясе, или на колбасе?