Мамы, вы точно знаете))) как сделать малосольные огурцы (в пакете или в банке по-быстрому за день), так хочется))) ни разу не делала. Посоветуйте проверенные рецепты😀
Комментарии
На килограмм огурцов столовая ложка соли,пучок укропа,полголовки чеснока,можно чуть сбрызнуть уксусом.У огурцов обрезать попки,нарезать на шайбочки,не слишком тонкие или пополам.Если огурцы большие,то нарезать удобными дольками.Чеснок колечками,можно просто зубчики на 2-3части,укроп тоже не сильно мелко.Сложить всё в пакет или контейнер,хорошо потрясти,чтобы все равномерно распределилось и в холодильник,лучше на ночь,но и через пару часов уже можно употреблять.
На днях делала в пакете. Соль 1 ст ложка, зелень, чеснок головка не сильно мелко нарезанный, огурцы 1 кг без попок, проколотые зубочисткой. В пакет и взболтать все в пакете и в холодильник на 2-3 часа.
На кг огурцов ст ложку соли, ст.ложку сахара, ст ложку уксуса. В пакете или контейнере перемешать... Специи по вкусу, я кладу только чеснок и укроп..
@julieta-j мы на ночь делали, не след день уже хорошо промариновались)
В пакете делаю, разрезаю на 4 части, и пакет, сверху чеснок, укроп, соль. Перемешиваю в пакете и завязываю в холодильник. На следующий день уже готовы
@zayka2401 ну соль 1,5-2 ст л, чеснок 1-2 средних порезать и помять. Укроп пучок- чем больше, тем лучше. На 0,5 кг огурцов. Приятного аппетита
В маринаде от покупных:) плюс соль, чеснок
Так в нём можно несколько банок подряд делать